Всем читателям Дзен пламенный привет и хорошего настроения
Спешу поделиться с вами своими наработками. Я, как и большинство сограждан, приыкла покупать продукты в супермаркетах. Жить мы стали хорошо. И даже не спорьте со мной!
делаю такой вывод, исходя из того, что наши визиты-закупки большого количества продуктов на оптовых базах сократились до минимума. Да и на огородах сельские жители перестали выращивать картошки-капусты-морковки. Эти овощи легко можно купить в магазинах.
Я же решила вспомнить про оптовую базу и вчера мы, выбрав время, заехали туда за покупками. Меня интересовала мука разных сортов, сахар ну и вообще просто поглазеть))
В результате я купила там 20 кг муки 1 сорта по 30 руб
10 кг муки 2 сорта по 20 руб
10 кг муки ржаной по 31 руб
10 кг сахара по 82 руб
5 кг рис краснодарский по 69руб
Цены, конечно все за 1 кг вышеупомянутого продукта.
На базе есть все! Другое дело, что мне оно не нужно! Яблоки продают напрямую с машин по 80 руб за кг. В магазинах такие же от 100 до 130 руб
Мука 1 и 2 сорта нужна мне для выпечки хлеба . Она различается на вид и, конечно, на вкус.
2 сорт значительно темнее. Но и полезнее. Чем ниже сортность муки, тем больше составляющих пшеничного зерна попадают в помол. В высшем сорте вообще только одна сердцевинка от зернышка
Лично я люблю хлеб именно из 1 сорта. Вот пример
Испекла вчера. Рецепт взяла с крутого хлебопекарного канала на Ютуб. И, вот незадача, хлеб мне не понравился. Не исключаю свой косячок. Не выстоялось тесто. В низу каравая полоска, не знаю как называется, но это небольшой косяк)
А делала я всё строго по рецепту! В общем, надо было дать подняться получше, увеличить время расстойки. Но есть можно. Видимо, я просто привереда. Рецепт приготовления здесь
На базе я смогла купить ржаную муку. Зрители часто спрашивают, где такую взять.
На оптовой базе! Там, где отовариваются мелкие частные магазины. Не сети. Обычные магазинчики покупают продукты именно там. набрасывают свои 25-30% от оптовой цены и выставляют товары на прилавки. Именно поэтому сахар в таких магазинчиках по 111 руб. Не забываем про 30% наценку от оптовой цены)
Рис выглядит вот так
Нормальный. Я взяла самый бюджетный. А есть там разный. Сортов 10, как минимум.
Вот такой небольшой обзор товаров я сдедала для вас