Меня зовут Светлана, и я хотела бы поделиться своими впечатлениями о продукции птицефабрики “Северная”, а именно о том, как заказала и приготовила котлетки по-киевски.
Мы обычно из мясного всегда покупали куриное филе, бёдра или грудку, которые тушили либо запекали в духовке. Но так как с мужем оба работаем и иногда возвращаемся довольно поздно, времени и сил на готовку часто не хватает, особенно в будние дни. А в выходные обычно хочется заняться другими делами, а не стоять у плиты. Переходить на сосиски как-то не хочется, а доставка готовой еды – это, как правило, фастфуд, да и цены на неё кусаются. Какие-то замороженные полуфабрикаты из магазинов – тоже не очень: не всегда вкусно, а ещё и дороговато, чтобы готовить на один раз. Причём по времени так же долго, как нарезать и потушить охлаждённое филе.
А тут как-то в метро я увидела рекламу птицефабрики “Северная”: куриное мясо и премиум-полуфабрикаты с доставкой. И, может, не обратила бы внимания, но просто знаю, что одно из подразделений находится в деревне Горбунки, где у нас во времена моего студенчества был расположен учебный корпус. И я почти каждый день ездила мимо этой птицефабрики на учёбу. Тут меня взяла ностальгия, и я подумала – а почему бы и не попробовать, полуфабрикаты мы ещё не брали, а готовой магазинной кулинарии не очень доверяем, пару раз неудачно купили в супермаркете и больше не берём.
Как сделать заказ?
Дома почитала отзывы, они оказались, в основном, положительными. Зашла на сайт птицефабрики и выяснила, что доставка в северную часть Питера тоже есть. Сразу скажу, что цены меня приятно удивили. Но так как у производителя заявлено “премиальное качество”, я отнеслась к этому с опаской. Поэтому просто решила взять на пробу филе грудки цыплёнка и какой-нибудь полуфабрикат. Остановилась на котлетах по-киевски.
Сделала заказ через сайт, доставку выбрала на выходной день, чтобы точно быть дома. Продукты оплатила онлайн, вышло довольно бюджетно, при этом доставка первого заказа у них бесплатная.
В назначенный день курьер привёз заказ, предварительно позвонив часа за два.
Упаковка и состав
Решили начать с котлет по-киевски и приготовить их на ужин.
Сразу скажу, что порадовал состав. Обычно в магазинных полуфабрикатах много разных добавок, а здесь только мясо, панировочные сухари, сливочное масло, яйца и соль. Срок хранения продукта в упаковке – семь дней.
Отдельно умилило оформление – упоминание на упаковке про родные моему сердцу Горбунки и даже QR-код, по которому можно посмотреть, как производители готовят эти полуфабрикаты.
В упаковке две крупные котлеты общей массой 510 граммов, то есть полноценный обед или ужин на двоих. Для тех, кто следит за рационом: энергетическая ценность на 100 граммов продукта – 230 ккал. Из них – 18 граммов белка, 15 граммов жиров и 6 граммов углеводов. По калориям это больше, чем в обычном курином филе, но зато сытно, и можно даже не готовить гарнир, просто поесть с овощами.
Процесс приготовления
Готовить оказалось проще некуда. Разогреваешь духовку до 190 градусов, выкладываешь котлетки на противень и ждёшь 20-30 минут. Мы готовили без добавления масла, так как оно уже есть в составе, просто выложили котлетки на противень. Очень удобно, в эти полчаса можно заняться своими делами и не надо стоять у плиты, что-то перчить, солить и помешивать.
Пока котлеты готовились, кухня наполнилась приятным ароматом курочки, хотя обычно магазинные полуфабрикаты в панировке пахнут чем угодно, только не мясом. Особенно, если их готовить на сковороде. А тут даже кот прибежал на куриный запах и с интересом поглядывал на духовку.
Через полчаса блюдо было готово. Разрезали котлетку и сильно удивились – очень много мяса и тончайший слой панировки. Причём сама курочка оказалась очень сочной, буквально таяла во рту. При этом вкус очень нежный, не ощущается никаких лишних добавок, как это бывает у фастфуда или магазинных полуфабрикатов.
Голодный муж съел сразу целую котлету, я – половину, а вторую часть оставила на потом. К вечеру она остыла, и я разогрела её в микроволновке. Опасалась, что после этого мясо уже станет “резиновым”, но котлета опять приятно удивила, потому что осталась по-прежнему сочной и нежной.
Выводы
Итого время приготовления ужина с учётом времени разгоревания духовки и нарезания простенького овощного салата заняло меньше 40 минут. Если бы я попыталась приготовить котлеты по-киевски сама, у меня бы на это ушло уж точно не менее полутора часов, да и вряд ли получилось бы так же вкусно.
Единственный минус – мясо не привезут в день заказа, а доставку полуфабрикатов нужно планировать за 3-4 дня. Но у всех продуктов относительно большой срок хранения, а привозят их свежими. Поэтому, если заранее планировать рацион на неделю, то в будние дни можно наслаждаться вкусными блюдами, при этом значительно экономить время и финансы. Потому что это оказалось действительно качественное мясо по невысоким ценам.
Понравилось ли нам? Да. Будем ли заказывать ещё? Да. Причём не только полуфабрикаты, но и филе, и грудку, и другие продукты.
В интернет-магазине нет минимальной суммы заказа, привезут заказ хоть от 1 рубля. Что важно действует акция — бесплатная доставка на первый заказ. Попробуйте и вы, от души рекомендую. Листайте дальше, чтобы перейти в интернет-магазин.