Ингредиенты:
Кефир - 2 стакана
Мука - 2 - 2.5 стакана
Кипяток - 1 стакан
Сода - 0,5 чайной ложки
Соль, ванилин и сахар по вкусу
Яйца - 2 шт
Растительное масло - 3 ст
ложки
Приготовление:
Разбить яйца, всыпать сахар и хорошенько перемешать, добавляем кефир. Снова перемешиваем.
Высыпаем всю муку, (если хотите можно добавить ванилин). Перемешиваем, должно получиться густое тесто, размешиваем до тех пор, пока не будет комочков
Наливаем в стакан кипяток и кладём туда соду!
Выливаем кипяток с содой в тесто и аккуратно перемешиваем венчиком, тесто получится все в пузырьках
Оставляем на 5 минут.
Перед выпеканием, добавляем в тесто растительное масло, перемешиваем и можно жарить
