Российское предприятие ОНИИП (Омский НИИ приборостроения) уже не первый год поддерживает курс на импортозамещение, заданный отечественным предприятиям Правительством РФ. Камбузное оборудование – один из видов разработанной и запущенной в производство гражданской продукции, которая за несколько лет прочно заняла свою нишу на рынке страны.
В линейку камбузного оборудования Омского НИИ приборостроения, которая регулярно расширяется, сейчас входит: тепловое оборудование (пароконвектоматы, печи, расстоечные шкафы, плиты, кипятильники и т.д.), линии раздачи питания (мармиты, стойки хранения горячих и холодных напитков, стойка раздачи столовых приборов, подносов, хлеба и т.д.), камбузная мебель (столы, полки, тележки, стеллажи и т.д.), дополнительное оборудование.
В омскую технику заложена высокая степень надёжности и удобства: для изготовления используется высококачественная нержавеющая сталь, всё оборудование разборное, для монтажа достаточно технологических люков и не требуется резка переборок, техника обслуживается с лицевой стороны. Вся линейка оборудования прошла необходимые испытания, которые предъявляются к технике данного класса, в том числе на воздействие вибрации виброудара, солевого тумана и т.п. Имеется свидетельство о типовом одобрении РМРС, РРРС.
Первым судном, укомплектованным камбузным оборудованием ОНИИП стал корабль средний разведывательный корабль (судно связи) проекта 18280 «Иван Хурс». За почти 5 лет эксплуатации никаких нареканий в адрес российской оборудования со стороны его экипажа не поступало. Корабль находится в строю Черноморского флота России.
В связи с санкциями правительства РФ в отношении зарубежных поставщиков и для поддержки процессов импортозамещения Омский НИИ приборостроения наращивает обороты по выпуску высококачественного камбузного оборудования и другой гражданской продукции, в том числе и для хлебопекарной отрасли.