Доброго дня, друзья! Продолжаем рубрику итальянских рецептов и сегодня мы расскажем Вам рецепт божественно вкусной #ЛазаньяБолоньезе.
⠀
Ингредиенты:
- Листы лазаньи: 350 гр
- Твёрдый сыр: 200 гр
Болоньезе:
- Фарш мясной: 400 гр
- Лук репчатый: 100 гр
- Чеснок: 5 гр
- Оливковое масло: 300 мл
- Помидоры (в собственном соку): 300 гр
Бешамель:
- Сливочное масло: 80 гр
- Мука: 40 гр
- Молоко: 700 мл
- Мускатный орех: 1 гр
Приготовление:
- Выкладываем фарш на горячую сковородку, наливаем оливковое масло, разминаем фарш вилкой, обжариваем в течение 5 минут.
- Лук и чеснок очищаем, измельчаем ножом, выкладываем к фаршу, обжариваем до прозрачности лука, после чего добавляем помидоры в собственном соку, соль и смесь итальянских трав. Тушим под закрытой крышкой в течение 40 минут.
- Сливочное масло растапливаем в сотейнике с толстым дном, затем вводим муку, размешиваем массу и вливаем теплое молоко, варим до загустения. Солим Бешамель и добавляем мускатный орех.
- Собираем лазанью: выкладываем в форму немного соуса Бешамель, разравниваем ровным слоем. Выкладываем листы лазаньи, покрываем их ароматным Болоньезе, поливаем белым соусом и выкладываем новые листы лазаньи.
- Собрав таким образом лазанью, посыпаем поверхность тертым сыром и отправляем форму в духовку, разогретую до 180 градусов, запекаем в течение 30 минут до румяной корочки.
⠀
Получилось очень аппетитно! Кушайте с удовольствием!
⠀
Понравился рецепт? Ставьте лайк. ❤️
⠀
Подписывайтесь, чтобы не пропустить следующие публикации! Соцсети: Инстаграм, Вконтакте, Фейсбук
Мебельная фабрика Ziti Cucine - это качественная мебель напрямую от производителя. Нашей основной специализацией является производство мебели по нестандартным размерам и индивидуальным проектам. Мы гарантируем Вам высокое качество изделий по выгодным ценам.
Чтобы купить кухню достаточно просто оставить заявку или позвонить нам по телефону: 8-800-333-38-05
