🍅🍅🍅 А кетчуп сохраняйте обязательно и готовьте на здоровье ❤️ Самый вкусный в Мире кетчуп
Ингредиенты: Помидоры, Лук репчатый, Перец болгарский красный крупный, Яблоки, Чеснок, Жгучий перец (я делала без него так как ребёнок), Уксус 9% , Сахар, Соль , Чёрный молотый перец, Лавровый лист количество на усмотрение
Способ приготовления:
Помидоры режу на 4 части и варю на медленном огне 20 минут. ОБЯЗАТЕЛЬНО! нужно слить жидкость, иначе кетчуп будет жидким.
Перец отделяю от семян и режу произвольными кусочками. Отправляю к помидорам.
После закипания отправляю лук и жгучий перец.
Затем яблоки и специи с лавровым листом и чеснок. ⠀ Варю 20 минут. ⠀ ОБЯЗАТЕЛЬНО! Сливаю жидкость!
Измельчаю в блендере. Мой блендер перетирает так, что семян не видно абсолютно. Если ваш послабее, можно протереть через сито.
Я разлила в стерилизованные банки, перевернула. Можно остужать под шубой для верности. Но я знаю, что эта партия до зимы не доживет ❤️.
