Ингредиенты: средних картофеля, фарша, у меня свино-говяжий, луковица , соль, перец, яйцо, сметаны, сыра, только не очень соленого
Способ приготовления:
Картофель отварить и сделать толкушкой пюре.
Фарш обжарить, добавить лук, соль и перец. Можно немного добавить воды, чтобы было сочнее.
Форму хорошо смазываем маслом, выкладываем слой пюре, затем фарш и сверху равномерно выкладываем пюре.
Яйцо смешиваем со сметаной и добавляем немного воды, чтобы получился соус, которым смажем наш верх. Сверху посыпаем сыром. Ставим в духовку разогретую до 200 градусов и готовим до красивой корочки сыра. Наша запеканка готова, приятного аппетита!
