Раньше у каждой хозяйки в сокровенном сундучке хранились свежесобранные семена. Тут и огурчики с помидорчиками, и лук-чернушка с петрушкой, морковь и свекла, репа и редька, а в темном прохладном погребе картофель и семейный лук. Магазинов не было. Надеяться на соседа - занятие рисковое. Все сами и все впрок!
Добрый день, уважаемые читатели нашего канала!
Пусть и изобилия диковинных овощей и зелени не было у наших предков, но было все самое необходимое, и оно хранилось бережно и передавалось из поколения в поколение, обновляясь при крайней необходимости.
Вот я и думаю, если цены на пакетики семян того же отечественного Седека и Аэлиты, Сибирского сада и Плазменных семян выросли в цене за последний месяц минимум на 5-7 рублей, а элитных сортов на целые 10-15 рублей, то впереди нас ожидает только повышение цен на семена и посадочный материал. Он всегда, конечно, рос в цене, но нынче это явление стало лавинообразным. Свое или не свое, но все рекордно подорожало. В таких условиях нет иного пути, как выбрать интересные сорта в магазине, попросить у соседа его надежные или приобрести с рук у проверенного продавца/в питомнике или списаться с активными пользователями соцсетей через ВК (возможно другие соцсети). Мне неоднократно попадались группы, где садоводы-огородники и просто ценители природного наследия и редких семян, делились семенами своей коллекции за деньги или по доброте душевной, не знаю. Но полагаю, что там можно узнать про старые, незаслуженно забытые семена тех же томатов, корнеплодов и бахчевых культур. После благополучного приобретения или обмена остается вырастить, а самые лучшие плоды оставить на семена. Так год от года коллекция будет расти, а с ней будет наращивать обороты продовольственная независимость.
Тема независимости сегодня как никогда актуальна. Растущие цены, инфляция, угроза безработицы и потенциальный голод. Хорошо, если это просто слухи, и государство нас не бросит в беде. А если случится форс-мажор от русского авось?! Как говорится, на Бога надейся, а сам не плошай. Если есть клочок земли, то почему бы его не освоить и не вырастить хоть и скромный, но урожай. Правда, и земля нынче в цене. Не просто вопрос покупки, а даже оплаты за садовый надел уже обходится в 7-8т.р, (по Челябинску в среднем). Прибавить сюда семена, удобрения, инвентарь и работу. Сумма получится солидной. Радует одно, что платить приходится раз в год: если разбросать сумму по месяцам, то не так и много. Те же болгарские перцы в Магните видел по 400р/кг. Картофель даже в сезон вряд ли опустится ниже 30р/кг. Без томатов так вообще лето - не лето. А про кабачки и говорить не приходится. Они должны быть всегда! Независимость начинается с индивидуального домохозяйства как и вопросы экологической стабильности. 4 сотки - это, конечно, мало, чтобы себя и свою семью полностью обеспечить продуктами питания. Но даже эти сотки земли можно грамотно использовать для самообеспечения. Картофель, томаты, морковь, свекла, капуста, огурцы, кабачки и тыквы, грядки зелени, вроде зеленого лука, петрушки, кинзы, укропа и др. - это минимальный набор необходимых овощей, чтобы почувствовать себя независимым хотя бы летом и осенью, а, если удастся сохранить в зиму, то и весной не возникнет проблем с "борщевым" набором. Хотя бы что-то, что не будет опустошать кошелек весной. Все мы прекрасно помним картину мая-июня 2021г. с картофелем по 100р и свеклой и морковью за 140р. за килограмм. Борщ, однако, дорогим выходил, а доблестный ФАС долго искал злоумышленника, который решил "навариться" на бедных пенсионерах. Вспомните, нашел или нет? Нам говорили, что панике не стоит поддаваться. Просто не сезон и максимально высокие цены. Вот осенью будет все дешевле. Однако, картофель сразу зашел с 30р/кг. Капуста начиналась от 30р/кг. Морковь и свекла чуть дешевле. Опять все списали на засуху и неурожай. И они действительно были!
Впервые мысль о своих семенах, собранных с сортовых растений, у меня возникла год назад, когда сорт томатов "Новичок" неожиданно пропал с полок магазинов. Не оказалось его и на оптовых складах. Продавцы лишь недоуменно пожимали плечами и рекомендовали присмотреться к другим. Новичок же был у нас №1 в списке томатов, которые в обязательном порядке должны быть посеяны. Хорош он и в свежем виде, в салатах и просто незаменим в засолке. Пробовали разные - не то! И куст у него компактный, и плодов такое изобилие, что не знали, куда их девать... Хорошо, что от 2017 года завалялось среди ярких пакетиков несколько сорта "Новичок". Шансов, что взойдут семена, рассчитанные до 2020г., было немного. Но они взошли ровно наполовину. Хорошо, что хоть так. Теперь на семена "Новичок" обязательно оставлю. Теперь будут свои семена!
А еще оставлю тыкв, кабачков, моркови, свеклы, лука и капусты. Салат, кинза, пастернак, укроп уже самостоятельно осваивают 8 соток. Скажу я вам, с успехом осваивают, что иногда приходится ограничивать их прыть. А вот с огурцами неловко получается: сортовых практически и не найти, потому что гибриды активно вытеснили наши стародавние проверенные. Они, гибриды, конечно, плодороднее и устойчивее ко всяким напастям, но сортовые мне ближе. Буду искать, пока посевная не началась! Раньше Клавдия была хороша, а сейчас один гибрид... Много открытий предстоит и много испытаний. Независимость - она штука серьезная и отношения к себе требует пристального! Но в "новой реальности" только она спасет кошелек и нервы!!!
Друзья, а вы тоже задумываетесь о собственных семенах или по-прежнему доверяете магазину, цены в котором существенно подросли с февраля? Пишите рецепт вашей "садово-огородной независимости", который смело стоит взять на вооружение!
