Её ещё называют черноплодной рябиной. Арония это декоративный , пищевой и лекарственный кустарник.
Молодой куст аронии достаточно компактный, но с годами он превращается в раскидистый и достигает в диаметре более 2 метров. Куст аронии в свободном росте достигает высоты до 3 метров.
Очень красивые, глянцевые зелёные листья в сентябре превращаются в ярко-красные и придают растению ещё более декоративный вид.
Цветение наступает во второй половине мая и продолжается около двух недель.
Плоды созревают в августе-сентябре, в зависимости от погодных условий. Они съедобны и имеют кисло-сладкий вкус с вяжущим эффектом. Плоды аронии содержат большое количество йода и по количеству его содержания приближены к фейхоа (известному природному концентрату этого вещества).
Плоды пригодны для приготовления варенья, джемов, желе, мармелада. Но во все эти приготовления следует добавлять кислинку (лимон, яблоко).
Арония растение зимостойкое и светолюбивое. Корневая система её расположена близко к поверхности и поэтому арония нуждается в поливе. Корни разрастаются во все стороны по периметру кроны.
Размножается чёрная рябина семенами, отводками, прививкой, черенками.
Весной проводится профилактическая обрезка и формирование куста.
Если аронию не обрезать ,плоды её будут образовываться на верхней части куста, который более освещён солнцем и недосягаем для сбора урожая, а в середине куста образуются непролазные дебри. К тому же куст с годами хорошо разрастается вширь, что тоже необходимо контролировать.
В укрытии на зиму арония не нуждается и является морозоустойчивым кустарником.
Кроме полезных свойств у плодов аронии много противопоказаний, поэтому их следует изучить перед употреблением .
Я использую ягоды ,как натуральный краситель и добавляю по несколько штук ,например в банку с яблочным компотом. Цвет получается красивый розовый.
Для богатства разнообразия неприхотливых ,декоративных и полезных растений в вашем саду следует посадить у себя на участке замечательный кустик аронии .
Садовая тема : https://zen.yandex.ru/id/61e71230e4ca8c49ec176f1e
