#пост
Ингредиенты: Репа, Лук, Морковь, Сельдерей, Цветная капуста, Соль
Способ приготовления:
Репу чистим, нарежем кубиками и ставим вариться, примерно минут 20.
Тем временем пассеруем лук минут 5 и добавляем морковь, тушим минут 7.
Затем добавляем сельдерей и тушим ещё минут 7.
Теперь тушёные овощи добавляем к репе, через пару минут добавляем соцветия цветной капусты, солим по вкусу перемешаем и варим минут 10-15.
Затем сливаем лишний бульон и пюрируем блендером до однородности.
Приятного аппетита 👌🏻.
