#пирог, что делала Ба из книги «МАНЮНЯ»
Это прям #любовь из первого кусочка 💚
Ловите #рецепт:
Ингредиенты для теста:
- 200 г муки;
- 150 г сливочного масла;
– 150 г сахара;
- 3 яйца;
- 100 г молотого миндаля;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 1 столовая ложка водки;
- соль;
- ваниль… (скажу по секрету – я использовала ванильный сахар)…
Ингредиенты для начинки:
– 5 кислых яблок;
- миндальная стружка;
- мед;
- корица…
Процессы:
1. Взбейте масло, добавьте в него сахар, ваниль, соль и водку.
2. Введите в смесь яйца по одному и каждый раз тщательно перемешивайте.
3. Добавьте просеянную муку, разрыхлитель, миндаль и замесите тесто.
4. Выложите его в форму и разровняйте.
5. Очистите яблоки от сердцевины и порежьте их на 4-5 частиц.
6. Сделайте несколько надрезов на кожуре.
7. Выложите фрукты на тесто надрезами вверх и посыпьте корицей.
8. Выпекайте в духовке при 180 градусах около часа.
Перед подачей посыпьте миндальной стружкой и полейте растопленным медом.
