Курочка в лимонно-медовом маринаде подойдет для любителей кисло-сладкого вкуса. Ароматные кусочки запеченной птицы приведут в восторг вас и всю вашу семью.
Ингредиенты
- 6 куриных бедер или голеней ( можно взять и то и другое )
- 1\2 большого лимона
- 1 столовая ложка меда
- небольшой пучок кинзы
- 1/2 чайной ложки молотой сладкой паприки
- соль и перец по вкусу
- 4 зубчика чеснока
- 1 чайная ложка молотого имбиря ( б\в )
- 1 столовая ложка сахара ( б\в )
Способ приготовления
На мелкой терке натереть цедру лимона и чеснок, кинзу мелко нарезать.
Добавить мед, имбирь, сок того же лимона, паприку, соль и перец, перемешать.
Положить в маринад кусочки курицы, перемешать и оставить на 30-40 минут.
Выложить курицу в форму вместе с остатками маринада ( у меня в форме осталось место, куда я положила брюссельскую и цветную капусту ).
Посыпать сахаром.
Отправить в разогретую ( 200 ) духовку и запекать до готовности, около 45-50 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
