Запах свежих помидоров буквально завораживает меня. Из детства помню вёдра томатов, которые собирала бабушка всего с 6 соток.
Как сейчас вижу тазы с любимыми сортами «Де Барао» и «Бычье сердце», которые просто обожала. Эх...
Давно нет ни бабушки, ни старой дачки. Усложнился доступ к собственным участкам (писала об этом здесь). А любовь к помидорам осталась.
И что с ней теперь делать? Будет ли она взаимной?
Зачем платить за суррогат
На мой взгляд у тех пластмассовых безвкусных муляжей, что продаются в супермаркетах, ничего общего с настоящими помидорами нет. Кроме внешнего вида, конечно.
Нет ни сочности, ни аромата, ни вкуса. Никакого удовольствия, тем более если помнишь, какое оно на самом деле.
При этом цены на этот суррогат, сами видите, аховые.
Так вот, можно ли развернуть ситуацию в свою пользу, мы и узнаем.
Если вы согласны с тезисом «лучше меньше, да лучше», то читайте эту статью до конца.
Проверим вместе!
Честно говоря, я бы сама не особо поверила кому-то.
Но глаза боятся, руки делают.
Поэтому доверилась интуиции и в прошлом году посадила первые помидоры на окне.
Всё получилось!
Хотя если бы знала некоторые детали, о которых расскажу к концу статьи, то возни было бы меньше, а урожая больше.
Выбираем стратегию
Итак, если вы такие же ценители настоящего, как и я, то давайте сначала зададим себе вопрос — для каких целей хотите посадить томаты дома.
Тут 2 варианта:
- для красоты и декоративного украшения блюд
- чтобы просто от души поесть.
Декоративность
В первом случае достаточно будет пары низкорослых гномиков, помидоров-черри и других компактных кустиков для выращивания на балконе.
Все эти малыши просто очаровательны. Плоды бывают разных цветов и выглядят как игрушки. При этом вы получаете настоящие помидоры с изумительным запахом и ярким вкусом.
И если у черри томатики действительно как разноцветные ёлочные шарики, то у гномов размер плода бывает вполне себе осязаемым.
Хоть крошками-черри, хоть крепенькими гномами можно:
- украшать утреннюю яичницу
- обогащать вкусом бутерброд, нарезав их изящными ломтиками
- просто любоваться, наслаждаясь красотой терпких тёмно-зелёных резных листьев и цветных огоньков плодов.
Практичность
Во втором варианте, когда хочется чего-то более существенного, достаточно посадить любой тепличный сорт.
На рассаду садим как обычно (высаживанию рассады будет посвящена отдельная статья).
А когда помидорчик подрастёт, ему просто понадобится большой горшок. Лучше чтобы он был высоким, т. к. корневая система у томатов стержневого типа (растёт вглубь).
Здесь уже вырастут большие увесистые плоды, из которых легко сооружается салат, например. Да, вряд ли вы соберёте ведро помидоров с одного куста. Но 5 - 6 штук за раз будет реально.
Ещё больше практичности
Однако вы можете спросить — вот съем я эти 5 штук, и что? Всё, ждать до следующего года?
Конечно, нет.
Самый простой вариант — посадить пару-тройку томатов разных сортов, но не одновременно, а с интервалом недели в 2 - 3.
Тогда получится, что один куст будет уже со спелыми плодами, второй ещё с зелёными, а третий только зацветает.
Таким образом вы сможете довольно регулярно рвать к столу свежие ароматные помидорчики, что называется, с грядки.
Да, не тазами, но порадуют они вас по-настоящему.
А если ещё будете:
- ухаживать за ними с любовью
- подкармливать полезными органическими веществами, а не химией
- обеспечивать хороший световой день
- и просто любить,
то после небольшого отдыха ваши томаты вновь начнут вас радовать спелыми вкусными плодами.
Глаза боятся, руки делают
Как видим, никакой сложности здесь нет. И каждый любитель изумительного терпкого аромата помидоров может посадить их у себя дома.
А технические подробности из серии “скока вешать в граммах” мы подробно разберём в следующей статье.
Подпишитесь на канал, чтобы мы не потерялись.
До новой встречи!
