🦃 Индейка 500 гр.
💛Горчица 1 ст. л.
🥢Соевый соус 50 мл.
🌶️Специи
🧂Соль по вкусу
✌️Растительное масло (для жарки)
.
Готовим маринад для мяса ⤵️
В объёмной тарелке смешиваем горчицу, соевый соус, соль, специи (у меня универсальная приправа для мяса).
Филе индейки промыть, обсушить, нарезать стеки (у меня уже готовые толщиной 2-3 см.).
Хорошенько смазываем стейки маринадом. Оставляем на часик в холодильнике.
Далее с помощью бумажных полотенец или салфеток удаляем лишний маринад.
В сковороду добавим немного растительного масла и разогреваем.
Ставим сильный огонь и отправляем наши стейки жариться 🔥
Жарим с каждой стороны по 2 минуты (запечатываем соки).
Затем убавляем огонь и жарим стейки ещё по 3 - 4 минуты с каждой стороны ⬇️⬇️⬇️
Выключаем огонь, накрываем сковороду крышкой и даём мясу отдохнуть 10 минут.
Гарнир и соус любые на ваш вкус 🤤
Я обычно подаю стейки со свежими овощами или пюрешкой.
Соус 👌 Томатная паста + сметана (майонез, йогурт) + зелень.
Приятного и сытного 🤗
#кулинарим #стейк #стейкизиндейки #рецептыЗу #рецепт#индейка #длядуши #мясо #мешаюсидетьнадиете #стейкрецепт
