Ингредиенты: яйца (с0), муки, кукурузного крахмала, ванильного сахара, сахара (коричневого), сахарная пудра
Способ приготовления:
Отделить белки от желтков, белки взбить с щепоткой соли, когда появится пенка добавить 4 ложки сахара.
Взбиваем до плотных пиков, потом желтки взбиваем и начинаем постепенно смешивать белки и желтки, муку и крахмал в стакане перемешать и добавить в наше тесто.
Все нормально перемешать лопаткой, взять кондитерский мешок и всю массу вылить туда.
На пергаменте делать печеньки как на фотографии.
Для корочки советую посыпать сахарной пудрой, именно она савоярди даёт корочку!
В духовку на 180* я делала 12 минут🍪🥺
