Исследования показали, что связь между мозгом и пищеварительным трактом играет ключевую роль в развитии эмоций. Диета является одним из нескольких факторов, определяющих, является ли человек психически здоровым или плохим.
Эти продукты повышают уровень серотонина и дофамина в мозгу и обеспечивают хорошее настроение.
Бананы
Бананы — это фрукты для хорошего настроения.
Банан является мощным источником тирозина. Тирозин — это аминокислота, которую нейроны превращают в норадреналин и дофамин. Норэпинефрин и дофамин являются возбуждающими нейротрансмиттерами, отвечающими, среди прочего, за мотивацию, бдительность и сосредоточенность.
Бананы также содержат большое количество триптофана и антиоксидантов, а также фенилаланина, который в организме превращается в тирозин.
Арбуз
Арбузный сок обезжирен и богат витаминами А, В6, С ! Витамин B6 используется в организме для производства нейротрансмиттеров, таких как серотонин, мелатонин и дофамин. Витамин С также укрепляет иммунную систему и защищает организм от свободных радикалов.
Сладкая картошка
Сладкий картофель с высоким содержанием триптофана является отличной альтернативой обычному картофелю, потому что у него более низкий гликемический индекс, а это означает, что он не так сильно повышает уровень сахара в крови и не вызывает сопутствующих ему перепадов настроения. Они также содержат больше витаминов.
Авокадо
Еще одно подкрепление серотонина — бустер , особенно за счет витамина В3, который содержится в авокадо. Они также содержат важные жирные кислоты омега-3, которые очень полезны для здоровья мозга, его функции и регуляции настроения.
Орехи и семена
Тропические смеси и сырые, несоленые семена и орехи, такие как лен (или льняное семя), семечки подсолнуха. Все исключительно хорошие поставщики полезных жиров, а также триптофана и тирозина.
Жирная рыба
Ешьте лосося, скумбрию, сельдь, сардины или форель 2-3 раза в неделю, и ваш мозг будет счастлив, так как эта жирная рыба богата омега-3, а эти жирные кислоты помогают нам поддерживать стабильную химию мозга. Для нервов тоже очень хорошо.
Листовые овощи
Отличные источники всех типов антиоксидантов , необходимых для борьбы с распадом клеток и улучшения кровотока. Он также отлично сочетается с другими фруктами и овощами в мощном коктейле (по-английски: «healthy-compounded-nutrient-vital-mud-pampe» , вкусный и быстро усваиваемый). Просто положите все в блендер и вперед.
Яйца
Яичный желток содержит, помимо прочего, холин, который обеспечивает остроту ума и ясную голову. В белке много L-триптофана и тирозина, которые, как уже было сказано, в целом повышают выработку гормонов счастья.
Необработанный мед
Самый лучший подсластитель . Он содержит кверцентин и кемпферол, которые, среди прочего, борются со свободными радикалами и защищают клетки мозга.
Курица
Белое мясо содержит B12 , витамин, который помогает успокоиться и расслабиться (низкий уровень B12 может сделать человека капризным и усталым). Любой, кто придерживается вегетарианской или веганской диеты, может легко принимать витамин B12.
Соя
Содержит много триптофана.
Травы
например: крапива, пажитник, женьшень, расторопша, красный клевер и мята перечная.
Бобовые
Горох, чечевица, фасоль и арахис являются отличными источниками магния, минерала, который играет центральную роль в производстве энергии в организме. Кроме того, они содержат много растительного белка, и, поскольку они представляют собой сложные углеводы, они также имеют решающее значение для преобразования триптофана.
Перец чили
Пряность — это не вкус, а болевое ощущение, которое запускается тепловыми рецепторами во рту и, как и любая другая боль, вызывает выброс эндорфинов в головном мозге. Эндорфины — это гормоны счастья, и, как следует из названия, они делают вас счастливыми.
Таким образом, бустеры пищевого счастья:
- Белковая пища (с высоким содержанием триптофана и тирозина)
- сложные углеводы (продукты из цельного зерна, например полба)
- полезные ненасыщенные жиры (например, оливки, авокадо, рыба)
- витамины группы В
А поскольку вы не только чувствуете себя лучше и счастливее, но и выглядите лучше и здоровее, эффект счастья включается в двух смыслах.
Продукты, негативно влияющие на баланс гормонов счастья :
- изделия из белой муки
- Подслащенные продукты — сахар
- Напитки с кофеином
- Легкие продукты, содержащие подсластители
- Быстрое питание
- Мясо заводского производства.
Наслаждайтесь этим и будьте здоровы.
И конечно же, не забывайте - по всем вопросам, связанным со здоровьем, и диетой, нужно предварительно проконсультироваться со специалистом.
Всем хорошего дня и отличного настроения! Подписывайтесь на канал, ставьте пальцы вверх и пишите комментарии 🙂