Ежегодно более миллиона человек летают Турецкими авиалиниями из Израиля, и многие евреи, соблюдающие кошерность, проходят через стамбульский аэропорт.
Еврейская община Турции вместе с компанией OK Kashrut и раввином Менди Читриком из ашкеназской общины в Стамбуле начала обеспечивать кошерной едой тысячи путешественников в аэропорту. Для удобства таких пассажиров был установлен специальный вендинг автомат с кошерной едой (бутерброды, напитки и пирожные) и даже горячие блюда, подаваемые в бизнес-залах.
«Руководство аэропорта установило в терминале торговый автомат с бутербродами, напитками и пирожными под руководством главного раввина Турции Исаака Халева», — отметил Менди Читрик. Инициатива была положительно воспринята, поскольку пассажиры из Израиля теперь могут себя чувствовать более комфортно в аэропорту Стамбула особенно в периоды значительных задержек авиарейсов в периоды непогоды.
