Куриное мясо — самое употребляемое в мире! Это самодостаточный продукт. А множества блюд, с ее "участием" все и не перечесть: начиная от куриного бульона и до бесконечности. Кстати, не даром этим самым бульоном лечат при простуде - мясо птицы содержит в себе различные аминокислоты и витамины: А, С, Е, В1, В2, В3, В5, В6, В9.
А про вкусовые качества этого прекрасного источника белка и говорить не приходится. Абсолютно все пробовали и с достоинством оценили это диетический продукт. А еще она дешевле, по сравнению с той же свининой, чья стоимость варьируется от 250 рублей за килограмм. И зависит от разного "места" доброй хрюшки.
"Но, стоимость курицы тоже зависит напрямую от "месторасположения"! - возразите вы. И будете правы!
Соотношение "место-цена" курицы
Есть 2 килограмма курицы, купленных по акции по 114,9 руб/кг. Итого: 235,5 руб за курицу.
В обычное время самая дешевая курица, найденная мною в Магните стоит 138,9 руб/кг
Я не смотрю отдельные части, беру всегда только целую... и режу на те же самые составляющие. И из имеющейся курицы получается:
- филе - 542 гр на 63 руб.
- крылья - 213 гр на 25 руб.
- ноги - 294 гр на 34 руб.
- бедра - 507 гр на 59 руб.
- набор для супа - 466 гр на 54 руб.
Обычно сразу беру 4 курицы. Когда лень резать - 4 закрытых вопросов обеда - посолить, поперчить и в духовку. Если разрезать, то на семью:
- 8 крылышек + 8 ножек
- 8 бедер
- 2 пакета с филе
- 4 пакета суп.набора
Итого: 4 супа и 4 вторых блюда. Пока даже в плюсе по составляющим:) И нет драки: "Моя ножка" и "Мое крыло".
Не любите филе? Вы просто не умеете его готовить:) Рассказать? Ведь раньше я его тоже не любила, пока не встала на тропу похудения.
Сколько сэкономили?
Куриной филе стоит от 300 рублей за килограмм. Примерная выгода 170 рублей.
Крылья - от 200 руб/кг. Экономия - 70 рублей.
Бедра - 170 руб/кг. Экономия примерно 50 рублей.
Ножки от 200 руб/кг. Экономия - 70 рублей.
Суповой набор от 100 рублей. Экономия 0 рублей
Умножаем 138 (давайте по максимуму) на 4 курицы (средний весь берем 2 кг).
А если учесть, что для расчета брались акционные цены, то реальная выгода еще больше. Но рублей 500 мы так точно сэкономили.
что делать, если вы не едите столько курицы? заморозить! Холодильник с морозилкой - гениальное изобретение человечества :))
