Проста страва. А якщо ще й рибу взяти жирнішу то мабуть і дуже смачна бо ставрида суха. Собівартість страви. Ставрида морожена 0.548*66=36.2 (рибу не зважив то вага по виходу філе як у скумбрії розмороженої у 63%) Електроенергія 0.4*1.6=0.6 Ітого 36.8 грн. Вихід готової страви 240 гр. Три порції. 153.3 грн./кг. готової страви, 12.3 грн./порція.
Ингредиенты: Ставрида морожена, Олії для змащування, Сіль
Способ приготовления:
Відділяемо від риби філе (345 гр. вийшло у мене) і розрізаємо на шматки. Змащуємо шматки олією (піддон змащувати не треба бо буде горіти олія) і присолюємо. Накриваємо куполом і ставимо в мікрохвильовку. Натискаємо: Стоп Рум'яна кірка, програма Сс2 Ручкою виставляємо вагу 0.2-0.8 кг Старт На табло 19 хвилин.
На 8 хвилині роздастся сигнал і в рукавицях треба буде вийняти блюдо і перевернути шматочки. Поставити блюдо назад у микрохвильовку і натиснути старт щоб доготувалося.
Готово. На фото деякі ділянки темно коричниві але то не підгоріло а то такий колір у риби місцями і щоб було красивіше потрібно коли знімаєш верхню шкіру щоб залишався нижній шар шкіри (на фото вона золотава вийшла)