Доброго времени суток, дорогие гости и подписчики канала, рада видеть вас вновь!
Как часто у вас возникает чувство, что совсем ничего не хочется?
Вот у меня бывают такие дни, когда уже все приедается и времени на готовку тратить ,ну совсем, не хочется… В такие моменты меня всегда выручают рубленные куриные котлетки, они получаются ну очень сочными и вкусными, и любой гарнир к ним подходит отлично: и греча, и макароны и пюре и т.д.
Для приготовления нам понадобится:
- 500 гр. - куриной грудки
- 1 шт. - яйцо
- 1 ст.л - майонеза или сметаны
- 2 ст.л. - муки
- 1 ст.л. - панировочных сухарей
- 1/4 часть- луковицы
- 1 зубчик- чеснока
- 1 ч.л. - любимых приправ
Куриное филе нарезаем на маленькие кубики .
Следом мелко шинкуем лук и чеснок, отправляем их к курице.
Нарубленную курицу отправляем в миску, добавляем: специи, яйцо, майонез( я люблю готовить такие котлетки с майонезом).
Все хорошенечко перемешиваем, добавляем муку и панировочные сухари, и также перемешиваем.
Разогреваем сковороду на растительном масле.
Как правило такие котлетки удобнее брать обычной столовой ложкой, как я и предпочитаю делать.
Формируем котлетки и обжариваем до золотистого цвета с двух сторон.
Рубленные куриные котлетки готовы, ещё по настроению я люблю добавлять в них варёное яйцо!
Приятного аппетита, друзья мои!
Стоит так же отметить, что если заменить майонез на сметану, и пшеничную муку, например, на овсяную, то не ощутив сильной разницы, у вас получится отличное диетическое блюдо!
