Ингредиенты: картофелин, яйцо, муки, сливочного масла, соль , растительного масла
Способ приготовления:
Картофель очистить, залить холодной водой, посолить и отварить до готовности.
Слить воду, добавить сливочное масло, растолочь и остудить.
Добавить яйцо и муку. Перемешать. Тесто должно быть вязкое и плотное.
Сформировать "пирожок" из одной столовой ложки теста и обвалять в муке.
Обжарить в сливочном масле до румяной корочке. Приятного аппетита!
P.S. Я вот умяла такой "пирожок"с жареной рыбой))))))
