Имеется свой мини-отель в Крыму на 50 номеров и небольшое кафе.
Постоянно нанимаем в отель сотрудников: горничных (5 человек), электрика, слесаря, администраторов (3 человека), менеджера-управляющего.
В кафе: поваров, официантов, посудомойщик, администраторов, управляющего.
Работы в Крыму (в сезон) очень много, но никто не хочет работать, особенно, местные жители.
ИЗ СОБЕСЕДОВАНИЯ НА ДОЛЖНОСТЬ ГОРНИЧНОЙ (местная жительница):
Заходит женщина. На вид 35-40 лет.
- Здравствуйте, я по объявлению.... и тишина.
- Здравствуйте! По какому именно объявлению? Вам нужна работа?
- Ну, по объявлению. Хочу работать горничной.
- Я Вас поняла. Раньше работали в этой сфере? Опыт имеется?
- А зачем? Че непонятного? Тряпкой махать умею, веником тоже. А че еще-то нада?
- Для начала, нужно уметь правильно обращаться с моющими средствами: хлоросодержащими веществами, полиролью и прочими.
- Да не волнуйтесь вы так, читать-то я могу, и в перчатках буду работать.
- Хорошо, Вы местная?
- Да, живу рядом в 300 метрах.
- Значит, в жилье не нуждаетесь. Наши условия прочли? Вас все устраивает?
- Да! Вы же кормите 3 раза в день, но зарплату бы повысить и аванс наперед.
- На какую зарплату Вы рассчитываете? По-моему, зарплата адекватная по крымским меркам. У Вас скользящий график 2/2 + питание. Зарплата 40.000 рублей. Аванс заранее не выдаю, отработаете 10 дней, потом посмотрим.
- Ну че не 50.000, а? Я же 15 дней в месяц буду пахать, как проклятая, в хлорке возюкаться, унитазы чистить, да и ваще, 50.000 самое то - подытожила женщина.
К слову сказать, женщину я взяла на работу. Проработала она у меня 7 дней, выпросила все-таки аванс и исчезла. И это в разгар летнего сезона!
И так поступает большинство сотрудников. У меня спокойный характер, я не придирчива. Нужно выполнять элементарные требования.
ОФИЦИАНТ (из Нижнего Новгорода):
- Здравствуйте! Я на должность официанта. Хочу узнать подробнее об условиях.
- Здравствуйте. Работа с 12.00 до 22.00 с перерывом на обед. Зарплата 50.000 + Ваши чаевые. В месяц приблизительно выходит от 100.000 рублей. Жилье предоставляется + трехразовое питание.
- Спасибо, я понял. Сколько человек будет со мной жить? Кондиционер есть? Питание полноценное?
- Номер рассчитан на 3 человека. Кондиционер установлен. Питание из кафе (первое, второе, третье, все, как дома).
- Когда можно приступать?
- Приходите завтра.
Итак, официант за 2 недели так и не выучил меню. Путал столики, но я терпела, так как разгар сезона. Понимала, что репутация заведения снижается, но какой выход? Параллельно искать нового сотрудника? Но везде, абсолютно во всех кафе, ресторанах требуются сотрудники.
Парень получил первую зарплату, плюс чаевые и ушел, не попрощавшись!
Телефон не брал, сколько я ему не звонила. А потом просто пришел запрос на то, чтобы ему выслали трудовую книжку.
ВЫВОД:
Людям деньги не нужны!
Считаю, что зарплату выплачиваю хорошую, но никто не хочет работать даже за немаленькие деньги.
Крымчан (местных жителей) вообще перестала брать на работу. Никто из местных жителей не смог проработать полностью сезон.