Здравствуйте, дорогие читатели! БЛАГОДАРЮ всех зашедших на канал "Детский сад со всех сторон ЯКУТИЯ"!
Я являюсь неправильным блогером-воспитателем,живущим в сельской глубинке В Республике Саха (Якутия)- волшебном крае!
Что в наше время главное - быть сытым и чтобы еда была вкусной! А что любят дети? Фастфуд конечно. И пицца на первом месте!
А не испечь ли пиццу дома? И желательно без дрожжей!
Нашла я такой рецепт. Опробовала не раз. Получается очень вкусно и быстро.
У меня большой противень. Если так,то получится 4 средних пиццы.
Рецепт теста:
2 яйца взбить. Добавить 1 стакан сметаны. Размешать. 1 ч.л. соли, 1/4 ложка соды. Хорошо перемешать. 2 ст л раст масла. И в конце добавляем 2 стакана муки.
Тут все конечно зависит от сметаны: если жидкая, то больше муки кладите. Я беру сметану 20 % жирности.
Замесили тесто, положили в полиэтиленовый пакет и в холодильник на 30 минут. Тесто увеличится в объеме.
В это время готовим начинку и соус для смазывания пиццы: если у вас остался рассол от консервированных огурчиков или помидоров, то добавить чуть-чуть в майонез, туда еще кетчуп любимый и хорошенько перемешать.
Я делаю без лука. Старшая не любит.
Разогрели духовку до 180 градусов. У меня очень быстро разогревается, поэтому я заранее не разогреваю.
Через 30 мин достали свое тесто и тут ваша фантазия. Я пеку обычную классическую, девчонки мои любят.
если по рецепту брать( взяла из интернета), то при температуре 180 надо печь 40 минут. У меня получается меньше. Просто следите за духовкой!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
От себя замечу, что нам нравится этот рецепт. Главное он без дрожжей! Можно есть и сидящим на диете! Один кусочек не повредит.
Может у кого-то еще есть свой любимый рецепт пиццы- делитесь! Буду рада!
Понравилось- ставьте лайк!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ- Впереди много НОВОГО и иНТЕРЕСНОГО!
БЕРЕГИТЕ СЕБЯ И СВОИХ БЛИЗКИХ! ЛЮБВИ! ЗДОРОВЬЯ! БЛАГОПОЛУЧИЯ!
Желает вам автор (соавтор канала "Хакнем школа") Ольга ЯКУТСКАЯ.
