6618 подписчиков

Почему завтрак так важен

3 минуты

151 прочтение

21 февраля 2022

Вы, наверное, не раз слышали фразу, что завтрак необходим нашему организму и это, чуть ли не самая важная трапеза за день. Чем же это обусловлено? Почему завтраку придают такое значение? На самом деле, важность завтрака не преувеличена и многие ученые из институтов питания по всему миру исследовали эту тему. В этой статье мы расскажем вам о некоторых необычных причинах начать полноценно завтракать, если раньше вы этого не делали.

Завтракающие дети умнее своих сверстников

Заботиться о здоровье и питании следует на протяжении всей жизни и в детстве за этот вопрос отвечают родители. Вспомните, наверное, всех заставляли есть по утрам кашу в детском саду, или мама настаивала на плотном завтраке перед школой. Наши родители делали это с заботой о нашем здоровье, но они скорее всего и не догадывались, что ученые из Пенсельвании провели исследование и обнаружили, что регулярно завтракающие дети обладают более высокими умственными показателями в сравнении со сверстниками, которые не любят есть по утрам. Это можно объяснить тем, что вместе с завтраком запускается не только пищеварительная система, но и происходит поступление питательных веществ ко всем органам, в том числе и мозгу. Обучение детей происходит, как правило в первой половине дня и «сытый» мозг лучше усваивает и обрабатывает информацию.

Мужчины, пропускающие завтрак сильнее подвержены риску ишемической болезни сердца

Ученые давно выявили связь между отсутствием завтрака и ожирением, завтракающие люди менее подвержены перееданию и соответственно реже набирают лишний вес. Нутрициологи и диетологи из Гарварда выявили еще одну закономерность. Мужчины, которые отказываются от завтрака на 27% чаще страдают от ишемической болезни сердца, чем завтракающие люди в одной возрастной категории. Это связано с избыточным потреблением холестерина. Если человек не завтракает, то в течение дня он перекусывает, далеко не всегда полезными продуктами. Холестерин скапливается на стенках сосудов и затрудняет поступление крови к миокарду.

Употребление яиц на завтрак помогает снизить потребление калорий в течение дня

К такому выводу пришли Американские ученые и они называют точную цифру. На 18% вы можете снизить общую калорийность рациона, если будете употреблять на завтрак яйца. Причем совершенно не важно в каком виде. Это может быть яйцо всмятку или яичница без масла, яйцо пашот или вкрутую. А все дело в химическом составе яйца. Оно содержит аминокислоты, витамины и химические элементы, которые насыщают организм надолго.

Завтракающие люди реже попадают в ДТП

Здоровый сбалансированный завтрак помогает нам быть внимательнее, в том числе и на дорогах. Иногда, чтобы избежать ДТП нужна реакция, скорость мысли и способность незамедлительно действовать. Если человек не позавтракал, механизмы в организме работают замедленно и, соответственно, реакция не та. Так что обязательно завтракайте перед тем, как сесть за руль и поехать на работу.

Плотный и легкий завтрак одинаково снижают чувство голода

Конечно, чем позавтракать, имеет огромное значение. Старайтесь не употреблять на завтрак быстрые углеводы, это вызовет резкий скачок сахара в крови, не ешьте много жареного и жирного – это не полезно. Но для запуска пищеварения и, соответственно, снижения уровня голода на протяжении всего дня, не важно был ваш завтрак супер-сытным и состоял из каши, орехов и пары бутербродов, или ваш завтрак был очень легким, к примеру чашка кофе и пара хлебцев с творожным сыром. И в том и в другом случае вы будете меньше испытывать голод в течение дня, чем если бы вы не позавтракали вовсе.

Многие исследования говорят о том, что завтракать необходимо, но что же делать если с утра есть совсем не хочется? Попробуйте сделать ваш ужин более легким, ложиться спать вовремя и просыпаться пораньше. Если ваша цель похудеть, запомните золотое правило: «ночью должно хотеться спать, а с утра должно хотеться есть, а не наоборот»!

Не забудьте лайкнуть и поделиться, если понравилось. Подпишитесь на наш канал , чтобы узнавать первыми еще больше полезной информации от Calorizator.ru

Канал о правильном (здоровом) питании, относится к экосистеме сайта CALORIZATOR