#паштет #паштетизпечени #паштетизкуринойпечени #печеночныйпаштет
Ингредиенты: Куриной печени, лук среднего размера, сливочное масло, вода, Соль, чёрный перец
Способ приготовления:
🔻Печень вымыть, нарезать кусочками. Крупным кубиком нарезать лук.
🔻На разогретую сковороду выложить лук и печень, посолить, влить воду. Накрыть крышкой. Тушить на небольшом огне 10-15 мин. За это время печень должна приготовится, а лук размягчится.
🔻Перекладываю в стакан для измельчения печень, сливочное масло (можно добавить немного больше масла, тогда паштет получится ещё нежнее) и чёрный перец.
🔻После измельчения паштет оставить остывать. Подавать на подсушенном хлебе. Я люблю с карамелизироваными яблочками. Приятного аппетита 😋!
