Петрушка была известна ещё в древнем Египте. Её высоко ценил в средние века .Авиценна, не обошла её своим вниманием и тибетская медицина. Так что это травянистое и неприметное с виду растение проверено веками и достойно того чтобы занять место в вашем рационе. Тем более что не требует особого ухода и внимания. При этом надо учесть его целебные свойства.
Петрушка делится на два вида - корневую и листовую, но всё зависит от вашего выбора. Просто надо учесть что корнеплоды очень капризны при хранении зимой. Но и в листьях и в корнеплодах почти одинаковый набор полезных для организма витаминов и соединений. Это магний ,кальций,калий,железо,фосфор,витамины группы В,РР,фолиевая и жирные кислоты.
Этот набор очень полезен для растворения камней при почечнокаменной и желчнокаменной болезнях. Калий необходим при лечении сердечно-сосудистой системы, снижает сахар в крови при диабете.Помогает при болезни надпочечников и щитовидки,укрепляет кровеносную систему, и желудочно-кишечный тракт. При этих болезнях пьют отвар из листьев по 3 столовых ложки 3 раза в день перед приёмом пищи. Очень полезен салат из разных трав: крапивы,петрушки,пижмы,клевера,салата,укропа.
У многих возникают затруднения при посадке, так как семена плохо и долго всходят. Но это легко устранимо. Дело в том что снаружи они покрыты толстым слоем эфирных масел,поэтому перед посадкой необходимо этот слой удалить. Семена помещают в узелок
из двух или трёх слоёв марли и окунают в горячую воду, слегка встряхивая. Вода при этом пожелтеет-это смываются масла. Процедуру нужно повторить трижды. Главное при этом-не сварить семена. Вода должна быть такой,чтобы терпел опущенный в неё палец. Затем семена подсушивают и сажают. Сажать лучше всего между помидорами. Они прекрасные соседи и очень помогают друг другу. Уход заключается в регулярном поливе.
Сейчас входит в моду средиземноморская диета обязательный элемент её салаты.
Я голосую за неё,но не понимаю зачем тратить деньги на заморские фрукты и овощи если у нас под боком в огороде можно вырастить прекрасные целебные травы. Тем более что уж себя-то драгоценных мы не будем травить химией ради денег.
Так что здоровья вам и богатых урожаев дорогие огородники!
Петрушка была известна ещё в древнем Египте. Её высоко ценил в средние века .Авиценна, не обошла её своим вниманием и тибетская медицина. Так что это травянистое и неприметное с виду растение проверено веками и достойно того чтобы занять место в вашем рационе. Тем более что не требует особого ухода и внимания. При этом надо учесть его целебные свойства.
Петрушка делится на два вида - корневую и листовую, но всё зависит от вашего выбора. Просто надо учесть что корнеплоды очень капризны при хранении зимой. Но и в листьях и в корнеплодах почти одинаковый набор полезных для организма витаминов и соединений. Это магний ,кальций,калий,железо,фосфор,витамины группы В,РР,фолиевая и жирные кислоты.
Этот набор очень полезен для растворения камней при почечнокаменной и желчнокаменной болезнях. Калий необходим при лечении сердечно-сосудистой системы, снижает сахар в крови при диабете.Помогает при болезни надпочечников и щитовидки,укрепляет кровеносную систему, и желудочно-кишечный тракт. При этих болезнях пьют отвар из листьев по 3 столовых ложки 3 раза в день перед приёмом пищи. Очень полезен салат из разных трав: крапивы,петрушки,пижмы,клевера,салата,укропа.
У многих возникают затруднения при посадке, так как семена плохо и долго всходят. Но это легко устранимо. Дело в том что снаружи они покрыты толстым слоем эфирных масел,поэтому перед посадкой необходимо этот слой удалить. Семена помещают в узелок
из двух или трёх слоёв марли и окунают в горячую воду, слегка встряхивая. Вода при этом пожелтеет-это смываются масла. Процедуру нужно повторить трижды. Главное при этом-не сварить семена. Вода должна быть такой,чтобы терпел опущенный в неё палец. Затем семена подсушивают и сажают. Сажать лучше всего между помидорами. Они прекрасные соседи и очень помогают друг другу. Уход заключается в регулярном поливе.
Сейчас входит в моду средиземноморская диета обязательный элемент её салаты.
Я голосую за неё,но не понимаю зачем тратить деньги на заморские фрукты и овощи если у нас под боком в огороде можно вырастить прекрасные целебные травы. Тем более что уж себя-то драгоценных мы не будем травить химией ради денег.
Так что здоровья вам и богатых урожаев дорогие огородники!
