Ингредиенты: борошна, цукрової пудри, масла, жовтки, Яблука, яблук, кориці, Меренга, білків, цукру, картопляного крохмалю
Способ приготовления:
Борошно змішати з пудрою додати масло та розтерти,додати все інше замісити тісто покласти в холодильник на 30 хв
Яблука порізати кубиком грубим підтушити до м'якості 5-7 хв, додати 1 чайну ложку кориці
Білки збити з цукром додати крохмаль та акуратно вимішати
Тісто викласти в бляшку зробити бортики проколоти вилкою і припекти 15 хв при 180 гр., тоді вийняти коли остигне викладаємо яблука,зверху білки та випікаємо ще 45 хв. до зарумянення білків