В реестр опасной продукции появились новые позиции. На этот раз ввозить и продавать в нашей стране запретили популярный соевый соус фирмы «COLUMB».
Специалисты в составе соуса обнаружили превышения содержания комбинации таких добавок как сорбиновая и бензойная кислоты.
Бензойная кислота широко применяется в пищевой промышленности, в качестве противомикробного и противогрибкового вещества. Однако, безопасна она в определенной концентрации. Превышение этих показателей отрицательно влияют в первую очередь на печень и почки.
Сорбиновая кислота также широко применяется в производстве продуктов. И снова же ее свойства зависят от концентрации. В допустимых дозах она способствует увеличению иммунитета и выводит токсины из организма.
При чрезмерном употреблении сорбиновой кислоты может появиться аллергия и высыпания. Также это вещество разрушает витамин В12, который необходим для нормальной работы нервной системы.
