#рождество Ещё один способ переработки несъеденных на Новый год продуктов.
Ингредиенты: готового шашлыка, луковица, морковь, мандарин, крахмала, ст.ложка сахарного песка, соли, Полстакана бульона либо воды, Кунжут - опционно
Способ приготовления:
Нарезаем шашлык небольшими кусочками.
Пассеруем на сковороде лук и морковь. Чистим мандарин от кожицы и белых прожилок. Добавляем в зажарку.
Высыпаем сахар, немного карамелизуем. Затем крахмал, мясо, воду, соль и кунжут и 15 мин выпариваем воду.
Вуаля! Подаём с жареной квашеной капустой.
