Ужин. Свиное рагу (постное, из хрящиков) с горохом.
Свиные хрящики (195 руб/кг) порезала на кусочки, "запечатала" со всех сторон на сухой сковороде. Добавила нарезанный помидор, он добавил влаги. Потушила 15 минут, потом добавила сухую аджику, хмели-сунели.
Параллельно кофейную чашку заранее замоченного гороха залила тремя чашками воды, поставила вариться.
Через 30-40 минут ужин готов.
Недорого и без вреда :)
Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook!
Автор рецепта - Ирина Павленко
