626 подписчиков

Является ли арахис орехом?

1 минута

23 прочтения

10 декабря 2021

Большинство из нас привыкло считать арахис орехом, но это далеко не так. Он относится к семейству бобовых. Его родина — Южная Америка. Путаница же произошла из-за названия — кальки из иностранных языков, где он называется «земляной орех». Это довольно высокое травянистое растение, зерна которого вырастают и созревают в почве, цветки на надземной поверхности, обычно, оказываются пустыми.

При этом, как и орехи, арахис очень питателен — им легко утолить голод, ведь в 100 граммах продукта содержится 700 килокалорий. В его составе присутствует большое количество минералов, витаминов, аминокислот, жиров и клетчатки. Так же он содержит большое количество растительного белка, поэтому хорошей альтернативой продуктам животного происхождения для вегетарианцев.
Именно поэтому мы не стали перегружать состав батончиков Bite Crispy. Ничего лишнего — неизменная классика: хрустящий арахис и солёная карамель. А еще ацерола, для мощного заряда витамином С.

Лучше всего арахис усваивается не в свежем виде, а после замачивания в подсоленной воде или обжарки. Считается, что его употребление может стимулировать мозговую активность и снизить холестерин. Тем не менее, медики не советуют его есть в больших количествах. Во-первых, из-за высокой калорийности это может привести к набору лишнего веса. Во-вторых, это аллергенный продукт, могущий вызвать у людей, страдающих этим заболеванием, сильное обострение.