Это сейчас я стараюсь чередовать простую пищу типа жареной картошечки и шкварок со всякими кулинарными изысками вроде того же запеченного гуся в яблоках, сальтисона, венгерского грибного супа или гаспаччо. Когда-то в детстве моей любимой едой было совсем другое. Дети они такие, со своими пристрастиями, да и времена диктуют свои правила...
Такие мысли посетили меня вчера вечером, когда наблюдала, как дети, приехавшие в гости к моей дочке, ей 13, доставали из рюкзаков взятые с собой про запас пакетики с чипсами и сухариками, жвачки и прочие на мой взгляд гадости, а на их - самые вкусные вещи на свете.
Интересно, они тоже когда-нибудь с ностальгией будут вспоминать эту свою еду?
Я появилась на свет в конце 70-х, в эпоху застоя, когда люди еще верили в незыблемость СССР, но в воздухе уже витало какое-то ощущение грядущих перемен. Семья наша жила как многие другие - вроде бы и не плохо, но сильно не шиковали. Были у нас на столе и разные сладости, но в памяти отложился почему-то именно "тортик" - так я называла кусок булки, щедро намазанный сливочным маслом и посыпанный сахаром. Мои дети, когда начинаю ругать их, что "зажрались" и привожу в пример этот свой "тортик", смеются. Да уж, не шиковали мы тогда...
Еще одним вариантом "тортика" были две печенки, смазанные маслом и сложенные в форме бутерброда. Помните такие? И если с булкой с маслом и сахаром я любила просто посидеть за книжкой или посмотреть "Рабыню Изауру" и "Санта-Барбару", то с "тортиком" из печенья я любила почаевничать. А еще к чаю приветствовались "подушечки", такие маленькие квадратные конфетки с повидлой внутри, и "лимончики" - круглые желтые конфеты с лимонным вкусом.
Но вообще сладкое я не очень-то и любила. Мне больше нравился простой свежеиспеченный хлеб. Бывало отправит мама в булочную, а обратно я прихожу с наполовину обглоданным хлебом, если он был теплым, или батоном, если он был мягким как пух. Иногда приходилось ходить по второму разу.😉
Далее в списке моих любимых "вкусняшек" шли бублики. И сейчас их люблю, но в магазинах найти вкусные довольно сложно. Раньше они были румяные, хрустящие снаружи и непередаваемо мягкие внутри. Тут недавно купила Псковские "Горчичные" бублики, они мне напомнили те, из моего детства. С удовольствием съела сразу парочку, а на следующее утро они уже зачерствели, пакет кто-то из детей оставил открытым...
Что еще нравилось? Грызть сухой кисель в брикетах. А муж, который меня старше, когда я начинаю вспоминать про кисель, рассказывает мне о каком-то кофе с молоком и сахаром в кубиках за 7 копеек) Я такого не помню, а он грыз именно его)))
Еще я обожала газировку из автоматов и сок из таких конусовидных штук в магазинах. Особенно почему-то нравился виноградный.
Любила когда мама пекла вафли или орешки с вареной сгущенкой в качестве начинки. А еще любила болеть, потому что тогда мама покупала баночку аскорбинки - маленьких кислых драже, которые я ела горстями вместо положенных двух штучек в день. Кстати, до сих пор пользуюсь старыми вафельницей и орешницей, хотя есть и новые. Не могу объяснить, это какая-то связь с детством, с теми временами, когда я была маленькой и с удовольствием наблюдала, как готовит мама...
Вот таким было мое детство и мои детские "вкусняшки".
А вы, мои дорогие читатели, что любили в детстве?
Буду рада вашим лайкам и комментариям. Подписывайтесь на мой канал, читайте другие публикации, общайтесь в комментариях. Ностальгируйте, ведь это довольно приятно. И с наступающим Вас!
