В магазинах и на рынках региона завышена стоимость свежей рыбы. Такое мнение в беседе с корреспондентом Калининград.Ru озвучил председатель группы компаний «За Родину» Сергей Лютаревич.
«Мы судака сдаём по 156 рублей. Здорового леща мы сдаём по 65 рублей за килограмм. Для нас рыбаков это что — высокая цена? Это вопрос не к рыбакам. Мы работаем три месяца в году, а бригаду нужно содержать целый год, плюс сети, лодки, топливо, зарплаты. Но судак [на прилавках] по 400-500 рублей — это абсурд», — подчеркнул Лютаревич.
За последние несколько лет в Калининградской области подорожала свежая рыба. В начале 2022 года стоимость килограмма судака на рынке доходила до 600 рублей. Летом тушку продавали по 350-420 рублей, филе по 780-950. Эксперты связывали рост с активным спросом со стороны кафе и ресторанов, а также сложными погодными условиями.
