В этом году я готовила блины двух видов: классические, из белой муки и гречневые, ППшные.
С классикой проблем не было.
Баловались с младшей: пытались сделать кружевные блинчики. Налили тесто в бутылку из-под кефира, пробили в крышке дырку...
А потом я делала блины себе:
Развела на 1% кефире, добавила яйцо, поставила в тепло на полчаса
Многие блинчики порвались, не очень эластичные получились. Мне вкус понравился (я люблю гречку)), младшая сказала, что они как из картошки ))
Блины делала несладкие, потому что в начинке - слабосолёная форель
Какие блины напекли вы?))
Ждём фото и рецепты 🥞
