Сегодня на завтрак была пицца. Замороченные рецепты не люблю, поэтому нашла очень простой, быстрый, получилось очень вкусно.
Тесто:
Стакан муки
разрыхлитель 10 грамм
соль (щепотка)
сахар (чайная ложка)
масло растительное (три столовых ложки)
яйцо одна штука
молоко 100 грамм
Сухие продукты соединить и перемешать, потом добавить яйцо, молоко и масло. Перемешать всё ложкой.
Распределить тесто влажными или смазанными маслом руками по форме (я подстилаю бумагу) и сверху набросать то, что хочется, присыпать сыром (у меня было мало сыра, догналась майонезом), в духовку на 20-30 минут при температуре 180-200 градусов, вот пицца и готова.
Нюансы: тесто липкое, его надо перемешивать ложкой (по рецепту надо потом и руками, но я не пачкалась, только ложкой).
Сегодня мы почти весь день гуляли по Махмутлару.
В такую погоду просто грех сидеть дома.
На набережной много народа, кто-то катается на велосипедах, кто-то просто загорает, кто-то пьет сок (я) или читает, на фоне моря любое дело очень приятно.
Играем с мужем в игру: он называет цифры на русском, я перевожу их на турецкий и наоборот.
Интересно, что друг друга понимаем отлично, но в магазинах переспрашиваем и тупим). Пока успехи очень средние.
На набережной делают новые прорубы для входа в воду, готовятся к сезону.
Не секрет,что в Махмутларе на побережье плиты и для комфортного входа в воду есть пирсы и прорубы. Новые входы делали напротив новейшего строящегося комплекса Джeбeджи.
Сегодня работники мыли улицу. Тоже интересно было понаблюдать. Улицу перекрыли для движения.
Впереди шла машина с водой, за ней с двумя шлангами шли два рабочих, которые огромными напорами смывали пыль и грязь в колодцы.
В нашем доме находится кафе, когда рабочие поравнялись с кафе, оттуда вышла менеджер и пригласила их попить чай. Рабочие отключили шланги, заглушили мотор машины и ушли минут на 10 попить чаю, потом вышли и продолжили работу. Всё очень по человечески и приятно. И процесс идёт и люди не убиваются. Мне нравится такое. Душевно.
В Махмутларе продолжается стрижка деревьев.
Тут стригут профессионально, на одной машине стоит работник со специальной пилой, обрезает. Машина поднимает его то выше, то ниже. А двое других рабочих убирают сразу ветки, листву, сметают и грузят на другую машину.
Всё сразу чистенько и аккуратно и деревце как молодое.
Помните, я переживала из-за пальм. Их очень обрезали, оставив в некоторых местах по одному центральному листу, так вот, сейчас все отлично, они уже начали отростать и на некоторых два, а то и три листа.
Вечерние прогулки это отдельное наслаждение.
После захода солнца какое-то время наблюдаешь очень красивые виды, розово-оранжевые, порой какие-то африканские яркие цвета, вдохновляешься красотой.
И сам ночной город тоже приятный, кругом яркие подсветки домов.
Магазины привлекают своими вывесками, в некоторые заглядываешь как в музеи. Там так много красивых стильных безделушек. Порой приятно просто полюбоваться. А иногда что-то и покупаешь.
Минут 10 посидели на детской площадке, всё таки дети это действительно цветы жизни, такие смешные и непосредственные, бегут себе на горку как заводные, смеются, визжат так счастливо и радуются моменту.
Все вместе играют, лепечут на разных языках и все друг друга прекрасно понимают.
Но постепенно улицы пустеют и засыпают, и мы тоже возвращаемся домой.
