Привет, друзья! Мы в деревне все сейчас, приехали вчера на такси. 250 рублей наша доставка обошлась с кучей сумок и животным😁, как сказал таксист. Да ещё предпраздничный вечерний тариф. А так было бы меньше. Я считаю цены божеские.
Бабайка наелся и радовался жизни в домике.
Я ещё днём в городе приготовила горячее нам на ужин. Потом пошла на работу к 16 часам, повезло рабочий день на час сократили.
Пришла домой, мы запаковались и поехали на выходные в наш домик.
Расскажу как в этот раз готовила горячее.
Днём купила в магазинчике при рынке кусок свинины.
Сало обрезала, решила его потом засолить. Но несколько маленьких кусочков оставила, мелко порезала и на нём обжарила мясо и 2 большие луковицы. Всё это я делала в утятнице с толстым дном.
Потом на мясо положила натертую на терке тыкву, которую использую вместо моркови. Достала её я из морозилки. Оттуда же достала помидоры обычные и вяленые , добавила с мясу.
Вяленые помидоры я до нового года храню в масле в холодильнике, а потом перекладываю уже в морозилку то, что не съели.
Затем я почистила несколько картошин, крупно порезала, положила поверх мяса, налила куриного бульона и немного посолила.
Добавила сушёного укропа и тушила час.
Отлично получилось и потом утятницу хорошо запаковали и привезли вечером с остальными вещами. Помидоры доли отличный вкус и цвет горячему.
Вот такой у нас был ужин под белую берёзку яблочную.
Уютно в домике и тепло.
Потом чай пили с лукумом, который я из Лазаревского привезла.
Вот такой уютный вечер в среду получился, а ощущение пятницы)
Хорошего вам дня друзья, хороших выходных!
И всех мужчин с праздником!
Ваша Лейла
