Приветствую всех любителей вкусной и простой кухни!
Сегодня я хочу поделиться рецептом простого, но очень эффектного куриного супа. Для того, чтобы приготовить этот суп, вам понадобятся всего лишь несколько ингредиентов, которые, скорее всего, у вас уже есть в холодильнике или на кухне.
Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет приготовить вкусный и сытный обед или ужин за короткое время. Он простой в приготовлении и не требует множества ингредиентов, которые можно найти только в специализированных магазинах.
Дорогие друзья! Прежде чем начнем, я хочу поблагодарить вас за вашу поддержку. Ваши лайки и комментарии очень важны для меня! Спасибо!
Начнем с ингредиентов
Нам потребуется 500 грамм курицы, половина луковицы, 1 морковь, 4-5 небольших картофелин и соль по вкусу. Также для приготовления яичных блинчиков нам понадобятся три яйца.
Первый этап
- Отвариваем бульон. Для этого нам понадобится 500 грамм курицы. По готовности, мясо вынимаем, а бульон процеживаем.
- После этого добавляем в бульон картофель, нарезанный кубиками. Варим на среднем огне около 20 минут, пока картофель не станет мягким.
- Пока варится картошка нарезаем лук мелкими кубиками, морковь натираем на терке и обжарить их на масле до золотистого цвета.
Второй этап
В это время мы можем начать приготовление яичных блинчиков. Для этого нужно взбить 1 яйцо в миске и добавить щепотку соли.
Разогреваем сковороду на среднем огне и смазываем ее небольшим количеством масла. Затем выливаем на сковороду яичную смесь и разравниваем ее по всей поверхности0.
Жарим яичный блинчик до золотистого цвета с обеих сторон и перекладываем на тарелку. Повторяем этот процесс, 3 раза.
Когда картофель в супе станет мягким, добавляем в него яичные блинчики, которые мы нарезаем на полоски или кубики.
Таким образом, мы получаем нежный яичный аромат и увеличиваем питательную ценность блюда.
Третий этап
Добавляем лук и морковь. Сразу добавляем мясо. Блинчик нарезаем и выкладываем в суп.
Добавляем соль по вкусу и сразу выключаем.
Теперь наш простой, но очень эффектный куриный суп готов!
Он имеет нежный вкус, а благодаря яичным блинчикам, он становится более сытным и питательным.
Если вы хотите добавить в этот суп еще больше аромата, можно добавить сухие или свежие травы, такие как петрушка или базилик.
Также можно экспериментировать с различными видами мяса, например, говядиной или свининой. Такой суп будет также очень вкусным и питательным.
Как видите, этот простой рецепт можно легко изменять и дополнять, чтобы сделать его более интересным и разнообразным. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений и фантазии.
Вы не пожалеете о потраченном времени и сможете насладиться прекрасным блюдом в кругу своих близких и друзей.
Приятного аппетита!