Приготовление веганских блинов отличается от приготовления традиционных блинов на молоке тем, что вместо яиц и молока используется минеральная вода. Она придает блинам легкость и пушистость, а также делает их более полезными для здоровья.
Рецепт приготовления веганских блинов на минеральной воде:
Ингредиенты:
- 1 стакан пшеничной муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя (соды)
- 1 стакан минеральной воды
- 1 столовая ложка растительного масла
- щепотка соли
Приготовление:
- Смешайте муку, разрыхлитель и соль в большой миске.
- Добавьте минеральную воду и растительное масло, и хорошо перемешайте до получения однородного теста.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее тонким слоем масла.
- Ложкой налейте немного теста на сковороду и равномерно распределите по всей поверхности.
- Жарьте блин с одной стороны до золотисто-коричневого цвета, затем переверните его и жарьте с другой стороны.
- Подавайте горячие веганские блины с любимыми начинками.
