Ингредиенты:
1. 4 яйца
2. мука - 300 гр.
3. молоко - 500 мл.
4. масло подсолнечное - 50 мл. в тесто, 50 мл. смазывать сковородку
5. чайная ложка соли
6. столовая ложка сахара
7. Сливочное масло - 30-50гр.
8. кипяток - 100 мл.
Приготовление:
разбить в миску 4 яйца
Добавить к яйцам сахар и взбить
Затем добавить все молоко
После перемешивания яиц и молока всыпаем муку, соль и растительное масло
После перемешивания всех ингредиентов вливаем в тесто 100 мл. кипятка.
Ставим сковородку на огонь и смазываем подсолнечным маслом. После берём половник и выливаем тесто равномерно на сковороду. Если вы чувствуете что блин получается слишком толстым стоит подлить в тесто ещё немного кипятка
Каждый блин стоит промазывать сливочным маслом
В итоге получается неплохая горка блинов рассчитанная на семью из 4-х человек.
Приятного аппетита!
С Масленицей, дорогие друзья!
