Статистика: пиво тёмное нефильтрованное непастеризованное осветленное, алкоголь: 11, экстрактивность начального сусла: 27%, горечь 12 IBU, состав: вода подготовленная, солод ячменный светлый, солод ячменный карамельный, солод ячменный жженый, какао, хмель, дрожжи. Объём: 330 мл
Дата розлива: 19.01.2023
Изготовитель: ООО «Айрин», Россия, Волгоградская область, г. Волжский
По-братски: очень приятно то, что в нашем городе, а Волжский я все равно считаю своим городом сварили Imperial Stout. И это сделали на родной мне пивоваре Wooden Barrel. Знаете, а наверно это единственная пивоварня в нашем округе, которые экспериментируют, варят новые сорта, что-то делают для популяризации хорошего пива. Спасибо им. Давайте уже отведаем этого имперпца. Аромата особого нет, вроде как совсем чуть чуть ощущается кофе, а если сильный вдохнуть спирт, имеется хорошая пенная шапка, во вкусе хорошая горечь, кофейные нотки, совсем чуть чуть горький шоколад. Если честно, хочется чем нибудь заесть. На послевкусие ощущаются кофейные нотки, горький шоколад, мощная горечь есть, немного прет спирт. Да, нужно отметить, что иногда местами, в аромате и на послевкусие вылезает спиртовость. Но в целом, это вполне достойный imperial stout.
Оценка: 7/10
