часть 22
Всем здравствуйте!
Погода чуднаЯ, пол часа светит солнце на голубом небе и вдруг прилетает туча и пол часа идет , я бы сказала даже метет, снег. Снежинки огромные и очень густо сыпется. Температура до -6. но сильный ветер как бы обжигает. Вообщем холодно, но когда солнце светит, кажется весна пришла.
На ужин вчера приготовила русскую пасту ))), макароны с фаршем и грибами в сметанном соусе. Рецепт простой и быстрый. Фарш обжариваешь, добавляем лук нарезанный полукольцами и нарезанные грибы, обжариваем почти до готовности лука. Солим, перчим. Затем, добавляем стаканчик сметаны, перемешиваем и высыпаем макароны, опять же перемешиваем и добавляем воды, где то на два пальца выше макарон. И конечно же, горсть порезанного укропа (у меня замороженный). Все, до готовности доводим на медленном огне. Можете поверить, это очень вкусно!
Ну и конечно рецепт салатика, простой, но вкусный. Состоит из зеленого лука, свежего огурца и яиц, заправила майонез+сметана, соль. Можно добавить полукопченую колбасу, тоже вкусно.
А мне сегодня вспомнилось как мы с мужем печку русскую топили, вспоминаем сейчас со смехом, молодые были, безбашенные))).
А дело было так. Купили мы домик в деревне, домик старый престарый, состоял из одной комнаты и кухни с русской печкой. Много лет пустовал. Была уже поздняя осень, когда мы его купили, но мы же не боимся трудностей, мы решили переклеить на кухне обои и приезжать, по выходным на шашлыки. В то время, дочерям было 3,5 года и 5 лет. И вот мы приехали на выходные, делать ремонт. Первым делом, надо затопить печку, а русскую печку никто из нас, никогда не видел. Мы завесили дверь в большую комнату, чтобы быстрее нагреть кухню и затопили печь.
Печка похожа, только у деревянной доски, бока были, типа ниши. Вот в этой ниши мы и топили, муж охапками дрова носит, носит, а печка холодная, мы рассуждаем, сколько же дров надо на зиму и тут у нас загорается доска, на фотографии видно какая.
Доску потушили, решили прекратить топить, запихали угли внутрь печки, закрыли заслонку и решили ложиться спать. Детям постелили на печке, укутали их, себе придвинули к печке железную кровать.
Среди ночи я проснулась от того что у меня горит бок, печка раскалилась, к ней нельзя было прикоснуться. Первая мысль: дети сварились!
Бужу мужа, тот рукой щупает по середине, а их нет. Они расползлись по сторонам, там не так горячо было как посередине, вообщем печка стояла горяченная 4 дня. Сейчас бы, так не поступили, может это и называется мудростью.
На этом, прощаюсь с Вами!
Поддержите мою страничку подпиской, а так же буду благодарна за лайки и комментарии!
Пока, пока!
