А у нас сегодня выпал снег. Настоящий такой снег, в котором увязают сапоги, даже с небольшой метелью. И ведь невольно даже как-то приподнимает настроение - даже, с учетом того, что все еще десять раз успеет растаять.
Если судить по контекстной рекламе, щедрой рукой отсыпаемой мне различными сервисами Google, все сущее уже вовсю готовится к встрече Нового года. Но не спешите устраиваться в кресле с чаем, пледом и печеньем: попросить в качестве подарка у дедушки Мороза быстрый метаболизм - идея, конечно, хорошая, вот только она все равно не работает для тех, кто плохо себя ведет. Поэтому приходится искать достойную альтернативу.
Такой коктейль - одновременно и десерт, и полноценный высокобелковый прием пищи, а его состав можно, не покривив душой, назвать вполне себе диетическим. Однако, не менее важно то, что этот десерт получается очень атмосферным, согревающим и праздничным, а во время его приготовления ваш дом наполнится ароматом пряной выпечки.
Ингредиенты:
- 125 г обезжиренного творога
- 150 г яблок
- 25 г брусники (по желанию)
- 12 г арахисовой, кунжутной или любой другой ореховой пасты
- Корица
- Перец черный
КБЖУ
На порцию/Указанное количество: 245/24/6/20
Приготовление:
1. Разрежьте яблоко пополам и посыпьте его специями. Базовый вариант - корица + перец, но если под рукой окажутся кардамон, имбирь, гвоздика и прочий "кондитерский" набор, все это тоже придется кстати.
2. Снова соединяем половинки яблока и убираем его в разогретый до 200 С духовой шкаф до появления характерного запаха.
3. Отмерьте необходимое количество творога, после чего добавьте к нему яблоко (по мере необходимости нарежьте его на несколько частей). Если вы используете вариант с брусникой, засыпаем в чашу блендера и ее.
4. Взбиваем все блендером 1-1,5 минуты до достижения однородного состояния. Не торопитесь, чем однороднее - тем вкуснее.
На этот раз брусники у меня, как вы видите, не нашлось.
5. Перекладываем творожную массу в посуду для подачи или контейнер, полив сверху небольшим количеством кунжутной пасты. В качестве украшения десерта можно использовать кусочки тех же печеных яблок, яблочные чипсы, семена или корицу.
Если на регулярной основе заменить классические пироги, булочки и печенье на нечто подобное, то, глядишь, и не придется совершать смешные попытки что-то исправить, подписываясь на десяток фитнес-марафонов и "бешеных сушек", за пару недель до - и после Нового года. Даже чай с пледом можно оставить.
Ну а если перед тем, как совершить окончательное приземление на мягкую поверхность, предпринять отчаянный марш-бросок до зала или бассейна, то получите лишние +50 очков к результату. Помните, у вас еще более месяца на то, чтобы встретить Новый год с новыми, полезными привычками.
Ну а если вы хотели бы регулярно видеть в своей Ленте больше подобных рецептов, объединивших в себе изумительный вкус и адекватные значения кБЖУ, если вы хотите расширить свой кругозор в области тренировок и питания или же просто поддержать проект, то подписывайтесь на этот канал и обязательно оставляйте комментарии. Спасибо, что остаетесь на связи.