Как бы странно не звучало, но это так. Раньше у блинов было особое значение. И их не ели каждый день, как сейчас. Они готовились в определенное время и являлись неким ритуалом или обрядом.
Например, древние славяне ассоциировали блин с солнцем. Которое они почитали. А поедание блинов считалось жертвоприношением. И это была не только масленица. Вообще проводы зимы раньше считались победой солнца и света над холодом и темнотой. То есть, по факту славяне праздновали смерть зимы. Отсюда становится ясно, почему на похоронах и поминках есть блины.
Кстати, чтобы помянуть умершего - первый блин всегда отдается нищему или ставится на окно. Это тоже ритуал, который дошел до наших дней. Многие до сих пор его придерживаются.
На свадьбах также блин означал смерть девушки. Но с другим контекстом. Невеста умирала, как девушка, потому что становилась женой.
Святочные гадания тоже без блинов не остались. Гадали на первой опаре. Рецепт хранился в тайне. Замешивать выходили к колодцу или на берег реки. Обращались к месяцу с особыми словами.
А ещё было поверье, что нельзя делиться рецептом блинов. Каждая хозяйка хранила свой рецепт и передавала из поколение в поколение. Также блинами лакомились беременные девушки. Это было обязательно. Так как считалось, что блин сопровождает человека всю жизнь от рождения до смерти.
Есть традиция древнерусская. Блины можно есть только руками.
“Первый блин комом” - поговорка известная всем уже 2 тысячелетия. Полность звучит так “Первый блин комам, второй- знакомым, третий блин - дальней родне, а четвертый- мне”. Но откуда пошло всё? В те времена наши предки поклонялись богам и духам. Один из них был Бер - дух леса, один из обликов Велеса, огромный медведь. Он просыпался в канун масленицы и назывался Комом. Сам обитал внизу ствола дерева - Комеле. Хозяйки клали на пень блин. Так они давали силу и благодарность Кому, сам блин доставался Беру, чтобы он накормил нуждающихся птиц и зверей. Таким образом, Беру оказывали честь. А птички и животные могли поесть после зимней спячки.
В Англии с 1445 празднуется блинный день. В этот день устраиваются блинные гонки.
В средние века, в последний день перед Великим постом у католиков тоже были гонки. Нужно было добежать до финиша, подбрасывая блин на сковороде. Кто уронил, тот выбывал из соревнования.
Наши соцсети: