Сосиски — удивительный продукт: мы столько плохого слышим в их адрес, но все равно продолжаем варить, жарить, запекать. Потому что это просто, удобно и, в большинстве случаев, вкусно. Но тут как и в истории с пельменями: однообразие быстро надоедает, поэтому на 5 день вы смотрите на тарелку некогда любимых пельменей не с аппетитом, а с обреченностью :) То же самое касается сосисок, так что мы решили спасти их положение 5 крутыми рецептами.
А вам напоминаем подписываться на наш канал, чтобы получать еще больше простых рецептов!
1. Мини-пиццы
Рецепт пиццы для самых ленивых.
Возьмите несколько ломтиков тостового хлеба и нарежьте их на треугольники. Разрежьте пополам 1-2 сосиски, затем нарежьте продольными слайсами. Тостовый хлеб смажьте соусом или томатной пастой, выложите сосиски и присыпьте тертым сыром.
Запекайте мини-пиццы в духовке до румяности, затем украсьте листьями свежей зелени и подавайте.
2. Горячие бутерброды с сосисками
Хрустящие, сытные и очень вкусные! Такой перекус зайдет и взрослым, и самым привередливым ребятишкам.
Нарежьте ломтиками багет, выложите его на противень и сбрызните оливковым маслом.
Кубиками нарежьте сосиски, помидоры черри, маринованный огурчик (буквально 1 маленький) и моцареллу, все смешайте и выложите на хлеб.
Отправьте противень в духовку минут на 10-15.
Готовые бутерброды по желанию дополните измельченным шнитт-луком.
3. Теплый салат с сосисками
От сочетания «макароны-сосиски» никуда не денешься, но мы предлагаем посмотреть на него под новым углом!
2 сосиски нарежьте кружочками, 2 помидора — кубиками, 1 болгарский перец — небольшими ломтиками, зубчик чеснока — пластинками.
Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите чеснок и обжаривайте его 1 минуту, затем выложите сосиски и готовьте их до легкой румяности. Добавьте перец, посолите, поперчите и готовьте до мягкости перца. Затем снимите сковороду с огня и дайте ингредиентам немного остыть.
Отварите макароны (200 г), дайте им остыть, после чего смешайте с содержимым на сковороде и помидорами. Сбрызните теплый салат оливковым маслом и украсьте базиликом по желанию.
4. Яйцо в сосиске
Завтрак, от которого невозможно отказаться: умиляет, питает и поднимает настроение!
Возьмите 2 сосиски (желательно франкфуртские) и 2 яйца. Сосиски разрежьте продольно, не дорезая 2 см до конца. Сформируйте сердца, закрепите кончики с помощью зубочисток и обжарьте на сковороде с одной стороны. Затем переверните сердечки, вбейте в них яйца, посолите, поперчите и жарьте до готовности.
Аккуратно удалите зубочистки и подавайте.
5. Домашний хот-дог
Хот-дог, за которым не надо далеко ходить. У нас базовый рецепт, но вы можете дополнять блюдо любыми ингредиентами по вкусу: луком, маринованным огурчиком, томатами, перцем и т. д.
Возьмите 2 булочки для хот-догов и 2 сосиски. Надрежьте булочки продольно по центру, насыпьте в них немного тертого сыра и вложите сосиски. Отправьте заготовки в разогретую духовку минут на 5-10. Достаньте из духовки, полейте горчицей, кетчупом или майонезом и подавайте.
А с чем вы готовите сосиски?