Салат с кукурузой, капустой и огурцом очень часто меня выручает, когда нужно быстро сообразить что-то вкусненькое и оригинальненькое! Отличное сочетание огурца, капусты и кукурузы с легким лимонным привкусом. Вам стоит попробовать этот рецепт овощного салата.
Ингредиенты для "Салат с кукурузой, огурцами и капустой"
Капуста белокочанная — 400 г
Огурец — 2 шт
Зелень — 1 пуч.
Кукуруза — 1 бан.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль
Масло растительное
Рецепт "Салат с кукурузой, огурцами и капустой"
Капусту нарезать по вашему усмотрению и предпочтению. Зимой для этого салата я использую пекинскую капусту.
Огурцы почистить ( можно обойтись без этого) нарезать на небольшие кусочки, я режу соломкой.
Смешать в миске огурцы, кукурузу и капусту добавив соль, сок свежевыжатого лимона и растительное масло.
Измельчить зелень, добавить к салату и еще раз все тщательно перемешать.
Салат с кукурузой, огурцом и капустой готов!
Всем приятного аппетита!
