Салат, который вызовет приятное удивление у ваших гостей!
Вкуснейший салат - “Курица под шубой”. Вместо всеми ожидаемой рыбки, снизу прячется курочка.
Нам понадобится:
- картошка - 1-2 шт.
- лук - 1 шт.
- куриное филе - 400-500 г
- морковь - 1-2 шт.
- яйца - 3 шт.
- свёкла - 1 шт.
- сыр - 150 г
- майонез, соль
По исполнению приготовления, этот салат очень похож на традиционную селедку под шубой, но различие все таки есть.
Курицу отвариваем в соленой воде до готовности.
Можно взять любые части курицы, у меня грудка.
Также варим яйца и все овощи, кроме лука.
- Первым слоем у нас будет курочка. Режем ее на мелкие кусочки и выкладываем в салатник.
- Вторым слоем идет картошка. Ее натираем на крупной терке и немного подсаливаем. Смазываем майонезом.
- Следующим слоем мелко шинкуем лук.
- Далее трем на терке морковь и выкладываем сверху. Смазываем майонезом.
Теперь остаются: яйца и свёкла. Их также натираем на крупной терке. Солим по вкусу и промазываем каждый слой майонезом.
И в завершении посыпаем наш салат тертым сыром.
можно обойтись и без него, но мне так больше нравится!
Убираем в холодильник примерно на 1 час, за это время салат пропитается и станет еще вкуснее.
Наш салат готов.
Приятного аппетита!
Если возникли вопросы, задавайте в комментариях, буду рада чем-либо помочь!
#еда #рецепты #вкусная еда #салат #блюдо
