Сегодня мы с вами приготовим очень вкусное и сытное блюдо - тушеную картошку с мясом. Это блюдо нам знакомо с детства, однако, сегодня мы хотим немного его усовершенствовать, расширить и сделать еще более вкусным. Заинтригованы? Тогда следите за нашим пошаговым приготовлением и готовьте вместе с нами.
Ингредиенты
- Мясо - 400 г.
- Растительное масло - По вкусу
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Томатный соус - 2-3 ч. л.
- Картошка - 4 шт.
- Соль - По вкусу
- Лавровый лист - 1 шт.
- Черный перец горошек - По вкусу
Приготовление
- На первом этапе приготовления нам понадобится мясо. Лучше всего брать свинину, однако ее можно заменить говядиной или даже курятиной. Отталкивайтесь от собственных вкусов и возможностей. Помытое мясо тщательно вытираем бумажными полотенцами, а затем нарезаем кубиками среднего размера.
- В это время разогреваем на плите сковородку с растительным маслом. Отправляем сюда кусочки измельченного мяса и жарим его до готовности.
- Пока мясо жарится, нам нужно почистить лук и нарезать его маленькими кубиками.
- Измельченный лук высыпаем в сковороду с мясом. Хорошенько все перемешиваем и продолжаем готовить.
- Теперь чистим морковь и натираем ее на крупной терке. Ее также высыпаем в сковороду с мясом и луком.
- Далее чистим картошку и нарезаем ее кубиками среднего размера. Пока откладываем ее в сторону.
- В сковороду с мясом и овощами нужно добавить соль и перец, а также томатный соус. Заливаем все ингредиенты кипяченой водой.
- Доводим массу до кипения, а затем отправляем сюда измельченную картошку. Все перемешиваем, солим по вкусу и добавляем сюда лавровый лист, горошек черного перца.
- Тушим массу до готовности, а затем перекладываем ее в тарелки и подаем к столу. Приятного аппетита!
Источник FoodOboz.