🖐 Всем привет! 🖐
У нас сегодня на обед была гречка по-купечески. Вроде бы и не стоит говорить о рецепте, все давно умеют готовить это блюдо. Но, совершенно случайно, получилось заменить всего один продукт и был открыт новый вкус!
Началось все с того, что я попросила Васю по дороге с работы купить тушенки. Ну, захотелось гречки с тушенкой, так бывает)) Разумеется, понадеялась, что Василий парень опытный в полуфабрикатах и знает, какая тушенка хорошая. Так и сказала: "Купи хорошую!"
Купил 🤦♀️
Сто раз уже говорила, что не ем кролика, не люблю просто. Особенно готовить его не люблю. А тут читаю этикетку... тушенка из мяса кролика!
Расстроилась, конечно... Но стал лепетать, что по акции и "все брали", и он решил, что хорошая, и все любят крольчатину... Мда, надо как-то уже получше узнать друг друга 🤦♀️
Говорю, ладно, не назад же нести. Будем готовить из того, что есть. Кстати, купил тушенку той фирмы, консервы которой мы уже брали (ссылку на публикацию оставлю внизу))
Если не рассусоливать и говорить строго по делу - слопали мы эту кашу быстрее, чем мне пришла в голову мысль все заснять! Ну, не все подряд же снимаю, только то, что заранее кажется интересным.
Слушайте, это невероятно! Получилось примерно вот так:
Готовила как обычно: морковку и две мелких помидорки порезала кубиками, лук полукольцами (мелкий был), все обжарила на растительном масле. Кстати, во все блюда стараюсь резать морковь с луком как можно мельче, а именно в гречке по-купечески, мне нравится крупная нарезка.
Затем в сковороду к овощам (в глубокой сковороде делала) добавила промытую гречку, специи, соль, еще раз все вместе обжарила. Залила водой и варила почти до готовности гречки.
Когда крупа была уже почти готова, в ход пошла тушенка из кролика. Добавила, перемешала и довела до готовности под крышкой.
Банально?
А вот и нет! Каким-то чудным образом мясо кролика преобразило привычное блюдо - оно стало ароматней и нежнее.
И таки да))) Я чуть попробовала (почти зажмурившись) и.. навернула тарелочку с большим удовольствием! Не обещаю, что теперь буду есть крольчатину, но в виде тушенки мясо кролика очень даже ничего!
Конечно, напишу и количество ингредиентов)) Многие просят, а мне не жалко 😁
Итак, на один присест троим взрослым едокам потребуется:
- 1 банка тушенки из мяса кролика
- 1,5 стакана (250 мл) крупы гречневой
- 1 крупная луковица
- 1 средняя морковка
- 2 мелких или 1 крупный помидор
- Специи и соль по вкусу
Обещанная ссылка на статью:
ИДЕАЛЬНЫЙ САЛАТ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
