Если вы сталкивались с покупкой кухни, то наверняка прожили все стадии модели Кюблер-Росс — от гнева до принятия. Кухня либо не вписывается в заданные габариты, либо, напротив, остаются лишние сантиметры, которые (будем честны) никогда не закроются полочкой. Половники висят над плитой, потому что уже нет места в ящиках. Брызги от крана провоцируют семейные ссоры, а посудомойка, не влазит ни под каким предлогом. Хотим помочь вам с этим. Поэтому мы спроектировали шесть кухонь в разных квартирах Брусники: от маленькой и функциональной, до просторной для большой семьи. Сохраняйте в закладки.
Для начала
Эту информацию стоит прочесть сейчас, чтобы понять дальнейший материал.
- Стандартная ширина ящика 600 мм. Стандартная высота — 850 мм. Для высоких хозяев лучше поставить нижнюю базу высотой не ниже 900 мм. Ориентируйтесь на рост того члена семьи, кто чаще готовит.
- Островом называется кухонная зона американского типа, выполненная в центре кухни-гостиной. Помните, как в американском кино герои готовят ужин, при этом никто не стоит лицом к стене? Приготовление пищи становится частью социального сценария.
- Для экономии пространства можно выбрать духовой шкаф с функцией СВЧ. Такие модели дороже обычных, зато можно не покупать микроволновку отдельно и разместить больше хранения на той же площади. Далее мы покажем кухни с такими духовками.
Всё будет просто. Поехали!
Небольшая квартира с кухней-гостиной
20 м²
В квартире 40-50 м², как правило, живёт 1-2 человека. У них или у него есть отдельная уединенная спальня. А в кухня-гостиная — место для встреч с друзьями. Если вы часто заказываете доставку или обедаете вне дома, располагайте кухню вдоль одной стены. Отказавшись от верхних шкафов, получите кухню, как в отеле — она станет почти незаметной, не будет отвлекать от отдыха и других дел. Но если вы гуру готовки, попробуйте поставить стол в виде острова со встроенной варочной поверхностью. Это увеличит полезную площадь по длинной стене кухни. Четыре или две конфорки — ориентируйтесь на то, как много блюд готовите одновременно.
Проект кухни для квартиры в микрорайне «Европейский берег» в Новосибирске:
Чтобы запахи с кухни не мешали, предусмотрите вытяжку ещё в начале черновых работ. Подводку вытяжки к отверстию вентиляции можно провести с помощью плоского воздуховода и гофрированной трубы. Их «зашивают» гипсокартоном, опустив потолок на 100-150 мм. Этот не украдёт лишнего от высоты потолка, так как для монтажа современных скрытых светильников всё-равно пришлось бы выделить 100-120 мм.
Для освещения рабочей поверхности установите светодиодную ленту, встроенную в дно навесных шкафов. Светильники в вытяжке помогут осветить варочную поверхность. Зону приёма пищи будут освещать потолочные.
Совет: Удобно расположить раковину между посудомоечной машиной и шкафом для столовых приборов. Доступ к этим зонам будет на расстоянии руки.
Небольшая квартира с П-образной кухней
Если вы любите готовить, то кухня с такой конфигурацией вам точно понравится. Здесь много места, достаточно шкафов и ящиков для всей утвари, и рабочий треугольник «холодильник—раковина—плита» заметен невооружённым взглядом.
Проект кухни для квартиры в микрорайоне «Европейский берег» в Новосибирске:
На что здесь обратить внимание:
- Мы спрятали «мокрую» зону за угол. Обычно здесь размещают всё, к чему не хочется привлекать внимание: раковина, чайник, мультиварка, кувшины с водой.
- Чтобы визуально облегчить кухню, верхние шкафы можно расположить только над «мокрой» зоной, а вдоль параллельной стены поставить высокие шкафы. Зона готовки будет иметь «парадный» вид за счёт красивой вытяжки и «чистой» стены без шкафов.
В этом примере мы показали кухню в нише. Она как бы утоплена в стену, спрятана от глаз. У такого решения есть и неочевидное преимущество: вы можете купить готовую кухню (как в ИКЕА) и немного опустить потолок в нише. Пространство будет выглядеть цельно и завершённо, но вам не придётся переплачивать за то, что мастер сделает мебель до потолка.
Совет: чтобы усилить эффект ниши, советуем опустить потолок над кухней. Такой приём визуально разделит общественную зону столовой и кухню.
Кухня с островом
Кухня-остров — решение из американских сериалов. В таком пространстве удобно готовить ужин и в то же время общаться с гостями. А ещё здесь появляется дополнительные места хранения.
Проект кухни для квартиры в жилом районе «Шишимская горка» в Екатеринбурге:
На картинке мы показали многофункциональный остров, где расположена плита и духовой шкаф с функцией СВЧ, системы хранения, зона для сервировки и подачи, место, чтобы позавтракать и перекусить.
Вы видите, что рабочая стена этой кухни совсем небольшая. Здесь поместились холодильник, раковина, посудомоечная машина. А главное пространство для хранения мы спрятали в кладовой, которую легко выделить перегородкой из гипсокартона или бетонных блоков. Здесь будут лежать сухие продукты, запасы воды, кухонный инвентарь, посуда, которая редко используется. В этой же кладовой будут проходить коммуникации (вода, канализация и вентиляция).
В следующих трёх примерах мы покажем разные варианты кухни для одной квартиры. Какую выбрать – зависит от сценария жизни семьи.
Комбо 1: остров+ниша+кладовая
Нишу можно увеличить, получив хорошего размера кладовую. Такое хранение функциональное (поместится больше, чем в шкафчики) и демократичное по цене.
Кладовая в кухне — экономичное и функциональное решение. А ещё это красиво: на кухне понадобится меньше шкафчиков, а значит пространство получится более воздушным, не загромождённым мебелью.
Проект кухни для квартиры в «Северном квартале», Екатеринбург:
Мы предложили встроить в нишу холодильник и духовой шкаф с функцией СВЧ. Острову отдали остальные функции готовки. Сушилку для посуды расположили под столешницей — удобно, когда не надо тянуться наверх.
На этой кухне удобно готовить, всему найдётся своё место, а пространство располагает к общению. При этом кухня не забирает слишком много внимания в интерьере.
Комбо 2: остров с местом для завтраков + кладовая
Та же планировка, но мы включили остров в социальный сценарий — здесь появилось место для завтрака и перекуса. Минимальная комфортная ширина острова — 1 000 мм. Кладовую оставили, но сделали меньше. Основная рабочая зона линейно выстроилась вдоль стены. Проект кухни для квартиры в «Северном квартале» в Екатеринбурге:
Совет: в кухне с островом удобнее, когда кастрюли, сковороды и утварь для приготовления хранится в острове — то есть рядом с плитой.
Кухня-гостиная – она же офис
Если вы работаете дома, наверняка хотели бы организовать для этого отдельное место. На кухне работать не удобно: печенье в шкафу постоянно «просит» прерваться на кофе, а домашние приходят на кухню именно во время Zoom-конференции. Когда в квартире нет отдельной комнаты для кабинета, его можно расположить в кухне-гостиной.
Смотрите наш проект кухни для квартиры в «Северном квартале» в Екатеринбурге:
Линейная кухня с кладовой очень вместительна. Если готовите не много, попробуйте отказаться от верхних шкафов и визуально облегчить пространство. Центральное место в этой квартире занимает обеденный стол. К его выбору стоит подойти с особым вниманием, и не забыть повесить акцентную люстру. Стол станет сердцем этого дома.
Рабочий кабинет мы расположили рядом с окном. От зону кухни и приема пищи его отделяет функциональная стенка с местами для дополнительного хранения. Вы можете разместить здесь офисную технику, убрать документы и книги — творческий беспорядок не сможет кому-то помешать.
Застройщик ООО «Брусника». Проектные декларации на сайте наш.дом.рф