Если вы видели что-либо более неприятное - делитесь в комментариях, будет интересно посмотреть.
А пока в этой статье я собрала самые противные на мой взгляд блюда тайской кухни, с которыми мне довелось встретиться лицом к лицу.
На самом деле я обожаю тайскую кухню! Я влюбилась в Пад Тай, Том Ям и Сате с первой ложки и вилки и поняла, что это любовь на всю жизнь!
Однако в любой кухне народов мира есть какие-нибудь блюда, что только диву даешься, как можно эту дрянь несусветную есть вообще?
Так же и в обожаемом мною Таиланде.
Как вы относитесь к блюдам из сырых продуктов?
Салаты же норм - скажут многие!
А из сырых морепродуктов?
- Суши же и сашими самое оно!
А вот, например, салатик с сырыми креветками не желаете:
Это очень популярное блюдо в тайских кафе и ресторанах.
Выглядит мило, даже аппетитно, я бы сказала.
Но ни за какие коврижки я не смогу запихать себе в рот сырую креветку!
Вареную - да! Жареную - с превеликим удовольствием!
Я понимаю, что со многими божественно вкусными тайскими соусами можно слопать все что угодно, даже подошву от старого тапка. Но сырые креветки - это выше моих сил.
Второе блюдо попалось мне на днях в фуд-корте, куда мы заскочили перекусить на скорую руку:
Знакомьтесь - Papaya salad!
Ну папайя салат, ну и что? Кто же его не пробовал то? - воскликнули сейчас бывалые таеведы.
Острый салат из зеленой папайи. Одни его любят, другие ненавидят за остроту адскую.
Я бы тоже его возненавидела, если бы пробуя его впервые в жизни, мне бы досталась вот такая его версия, как этот салат с крабом.
С крабом!
Что в нашем понимании салат или любое блюдо с крабом?
Правильно - блюдо с кусочками мяса краба!
Так и было, когда я заказывала "Грин карри краб" - это было восхитительно!
Но вот это:
Сырое морское чудо-юдо таращило на меня из тарелки свои круглые блестящие глазки. Местами в салате встречались лапки и клешни, естественно тоже сырые )))
Как это есть, для меня осталось загадкой. Как и то, нужно ли затыкать при этом нос, ибо сырой краб изрядно вонял.
На третьем месте у меня пока загадочные супы и подливки с куриными лапками. С теми самыми, что с коготками ))
Я полагаю, что на вкус они, как обычный куриный суп, с поправкой на тайский колорит. Но один только вид этих лапок, задорно торчащих из тарелок и манящих тебя корявым пальчиком, сразу напоминает Хеллоуин или американский ужастик про зомбиков в лучших его традициях.
Ну и пожалуй, обожаемые всеми туристами, насекомые в изобилии продающиеся на тайских рынках:
Я так и не смогла себя пересилить и попробовать их на вкус. Хотя было очень любопытно. Но, как выяснилось, это выше моих сил ))
Продолжение следует...
А пока подписывайтесь, ставьте лайки, комментируйте - будет интересно!
